پاورپوینت درباره تأثیر فیتو کمیکالهای موجود در میوه و سبزی بر روی سلامتی

اختصاصی از فی فوو پاورپوینت درباره تأثیر فیتو کمیکالهای موجود در میوه و سبزی بر روی سلامتی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : power point  (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد اسلاید  : 17 اسلاید

ماهیت فیتوکمیکالها :

فیتوکمیکالها بر اساس ساختار شیمیایی و عملکرد فیزیولوژی گروه بندی شده اند

و شامل: کاروتنوئیدها - ترکیبات فنولی - گلوکوزینولیتها - ساپونین ها - سولفیدها -

فیتوسترولها - فیتواستروژنها - منوترپن ها و آنزیمهای بازدارنده می باشند.

ارزیابی و پاسخ به خطرات موجود در یک صورتحساب مالی

اختصاصی از فی فوو ارزیابی و پاسخ به خطرات موجود در یک صورتحساب مالی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله حسابداری و حسابرسی با عنوان ارزیابی و پاسخ به خطرات موجود در حسابرسی یک صورت حساب مالی در فرمت ورد در 4 صفحه و حاوی مطالب زیر می باشد:
مقدمه
طراحی مراحل بعدی حسابرسی
بررسی کنترل های داخلی
مدارک و شواهدی از حسابرسی های پیشین

دانلود تحقیق بررسی آلودگی پنیرهای موجود در سطح توزیع شهرستان مشهد و قوچان به پاتوژن های لیستریا منوسیتوژنز، استافیلوکوکوس اورئو

اختصاصی از فی فوو دانلود تحقیق بررسی آلودگی پنیرهای موجود در سطح توزیع شهرستان مشهد و قوچان به پاتوژن های لیستریا منوسیتوژنز، استافیلوکوکوس اورئوس دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

در این تحقیق با توجه به اهمیت پاتوژنهای لیستریا منوسیتوژنز، استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیاکلی در امنیت غذایی فرآورده های لبنی بخصوص پنیر،  وضعیت پنیرهای موجود در سطح توزیع از این حیث مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور 444 نمونه پنیر شامل پنیر های تهیه شده به روش سنتی، نیمه صنعتی و صنعتی در دو فصل بهار و تابستان از سطح توزیع شهرستان های مشهد و قوچان جمع آوری و مورد ارزیابی قرار گرفت.  نتایج نشان داد آلودگی به اشریشیاکلی نسبت به سایرین بیشتر بوده (9/7درصد آلودگی به اشریشیاکلی در مقایسه با 9/4 درصد آلودگی به استافیلوکوکوس اورئوس و صفر درصد آلودگی به لیستریا منوسیتوژنز) و بیشترین میزان در پنیرهای سنتی مشاهده گردید (7/4درصد در پنیر سنتی در مقایسه با 1درصد در پنیر صنعتی) که اختلاف معنی داری را با نمونه های صنعتی نشان میدهد. آلودگی به استافیلوکوکوس اورئوس نیز در پنیر سنتی بیشتر از سایرین بود (4/3درصد در پنیر سنتی در قیاس با 5/0 درصد در پنیر صنعتی) و اختلاف معنی داری را با پنیر صنعتی نشان میدهد. در هیچیک از نمونه های مورد بررسی لیستریا منوسیتوژنز مشاهده نگردید. همچنین میزان آلودگی بین نمونه های اخذ شده در فصل بهار و تابستان با یکدیگر اختلاف آماری نداشتند.

واژه های کلیدی: لیستریا منوسیتوژنز، استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیاکلی، پنیر

لیستریا منوسیتوژنز ، استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیاکلی از جمله مهم ترین عوامل بیماری زا بوده که از طریق فرآورده های غذایی فساد پذیر بخصوص فرآورده های لبنی قابل انتفال میباشند (7). وجود کارگاههای سنتی و کارخانجات نیمه صنعتی تولید پنیر  در سطح کشور ، در صورت عدم رعایت موارد بهداشتی، پنیر را به عنوان یک محیط مناسب جهت انتقال این پاتوژن ها مطرح میسازند (5). پاتوژنهای فوق ضمن فرآیند سالم سازی حرارتی شیر نابود میشوند اما عدم رعایت اقدامات بهداشتی بعدی امکان انتقال آنها را فراهم میسازد (7). امروزه مشخص گردیده است که بالا بودن سلولهای سوماتیک شیر که ناشی از بیماری ورم پستان است  مقاومت سلولهای لیستریا منوسیتوژنز را به فرایند حرارتی افزایش داده و امکان انتقال این پاتوژن بسیار خطرناک را به فرآورده های لبنی فراهم می آورد(17)، لذا امکان وجود این پاتوژن در محصولات پاستوریزه نیز وجود دارد. بالا تر بودن   p  H‌ پنیر تولیدی به روش سنتی و نیمه صنعتی نسبت به نوع صنعتی (12) موجب افزایش احتمال شمارش پاتوژنهای مذکور میگردد.

هدف از این بررسی ارزیابی وضعیت بهداشتی پنیرهای تولیدی در سطح توزیع دو شهرستان مشهد و قوچان و تعیین امکان وجود اشریشیاکلی، استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا منوسیتوژنز در آنها بود. این بررسی با توجه به احتمال بروز آلودگی ثانویه در پنیر بخصوص در روش سنتی و نیمه صنعتی، انجام گردید و تاثیر نوع سیستم تولید بر میزان آلودگی نیز مورد ارزیابی قرار گرفت.

لازم به ذکر است  بررسی های متعددی در خصوص شیوع پاتوژن های فوق در فرآورده های مختلف بخصوص پنیر در کشور صورت گرفته است. از جمله مطالعاتی که در زمینه شیوع لیستریا منوسیتوژنز انجام شده بررسی شیوع در پنیر کارخانجات کشور در سال 77-1376 (5)، مطالعه در شیر منطقه ارومیه (6)، بررسی در شیرخام و پاستوریزه تهران (13) و بررسی شیوع در شیرخام منطقه شهرکرد (8) است. مطالعه استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیاکلی  در پنیر و فرآورده های لبنی بسیار گسترده تر بوده است از جمله بابک و همکاران(2) آلودگی میکروبی پنیر سفید ایرانی را به انتروباکتریاسه در شهر تبریز و  باطنی و همکاران(3) نیز آلودگی شیر و پنیر سنتی را به بروسلا و اشریشیاکلی در شهر زنجان مورد مطالعه قرار دادند.  

بررسی برخی ویژگیهای لیستریا منوسیتوژنز، استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیاکلی

لیستریا منوسیتوژنز

لیستریا باکتری هوازی، میله ای گرم مثبت و کوچک،  فاقد توانایی تشکیل اسپور و سایکروتروف است که در محدوده دمایی 45-3 درجه سانتیگراد رشد مینماید. این باکتری دامنه وسیعی از pH را تحمل کرده (5/9-6/4) و در حضور 20 درصد کلرید سدیم رشد میکند. لیستریا در طبیعت، سیلو، فاضلاب، سبزیجات، حیوانات اهلی و وحشی، پرندگان و شیر خام یافت میشود (17). در مطالعه ای که توسط شرکت Danisco در سال 1999 انجام شد گوشت پخته خوک(14%)، سوسیس بولوگنا(9/6%)، ماهی دودی (9/5%)، محصولات خمیری از قبیل ماکارونی(8/4%)، پنیر گوسفندی و بز(1/4%)، پنیر تولیدی با انعقاد اسیدی (9/3%) و پنیر نرم(2/2%) به ترتیب بیشترین میزان آلودگی را به لیستریا منوسیتوژنز نشان دادند(20).

 لیستریا قادر است حداقل 35 روز در دمای30 درجه سانتیگراد در محیط خاک زنده بماند (25). لیستریا منوسیتوژنز بخصوص در زنان باردار، نوزادان و افراد مسن حائز اهمیت است و میتواند منجر به سپتیسمی، مننژیت و حتی مرگ تا نرخ 30 درصد گردد (18). همچنین این باکتری برای افرادی که مقاومت بدنشان نسبت به عفونت کاهش یافته است نظیر افراد مبتلا به لوسمی و ایدز خطرناک است. کمیاب بودن لیستریوزیس به نسبت سایر بیماریهای غذایی و شدید بودن آن تنها در افراد حساس بیانگر آن است که تعداد خیلی کمی به آن حساسیت داشته و یا اینکه دوز مورد نیاز بالا میباشد. پیشنهاد گردیده که این دوز بین 100 تا 1000 سلول باشد (17). فرآوردهای لبنی نقش مهمی در شیوع غذایی این بیماری داشته اند بطوریکه دو شیوع مهم که در دهه 1980 رخ داد مربوط به پنیر بوده است. یکی در سال 1985 در ایالات متحده، که از 142 مورد لیستریوزیس ناشی از مصرف پنیر مکزیکی 48 نفر مردند و دیگری در سال 1987 در سوئیس که از 122 مورد فرد مبتلا به این بیماری، ناشی از مصرف نوعی پنیر، 34 تن جان باختند(18). استفاده از تکنولوژی صحیح و بخصوص باکتریهای لاکتیکی بعنوان عوامل اسیدی کننده طبیعی و مولد  باکتریوسین نقش ممانعت کنندگی خوبی در مقابل لیستریا منوسیتوژنز دارند (1و19).

استافیلوکوکوس اورئوس

باکتری گرم مثبت، غیر اسپورزا، فاقد کپسول، غیرمتحرک ، هوازی تا  بیهوازی اختیاری است (4). این باکتری یکی از مهمترین عوامل مسمومیت غذایی است که بخصوص از طریق فراورده های لبنی منتقل میشود. در مطالعه ای در هوکایدو ژاپن که توسط Ikeda (2006) انجام شد پنیر کارخانجات این شهر بررسی و 2/9-6/3 درصد کل نمونه های پنیر و 20-13 درصد نمونه های

شامل 13 صحه فایل WORD قابل ویرایش

دانلود مقاله چالش های موجود در حسابداری دولتی

اختصاصی از فی فوو دانلود مقاله چالش های موجود در حسابداری دولتی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان: چالش های موجود در حسابداری دولتی
فرمت فایل : word (قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 20

این مقاله در مورد چالش های موجود در حسابداری دولتی می باشد .

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله چالش های موجود در حسابداری دولتی

حسابداری دولتی در ایران:
گروه دوم نیز در مطالبی که بیشتر تحت عنوان حسابداری دولتی در ایران مطرح  می شود  صرفاً سیستم حسابداری مورد عمل وزارتخانه و موسسات دولتی ایران را مورد بحث قرار داده است بدون انکه توجهی  به اصول و موازین متداول حسابداری دولتی نموده و مبانی نظری و جنبه های تئوری حسابداری دولتی را تشریح می نماید.با توجه به دلایل اشاره شدن مطالبی که بتواند ضمن پر کردن خلاء .....(ادامه دارد)

ارتباط حسابداری دولتی با بودجه:
برنامه ها و طرحهای بزرگی که دولت در دست اجرا دارد مدیران حقیقت است که نقش دولت در اداره جامعه بیش از پیش افزایش یافته است و این مهم مکمل همه بوده است و مهم قابل توجهی از طریق کارگزاران دولت، صرف خرید کالاهای سرمایه ای و مصرفی می شود، بنابراین دولت و دستگاه های دولتی بعنوان بزرگترین خریدار و مصرف کننده در جامعه مطرح می باشد. از طرفی با  توجه به ده ها ......(ادامه دارد)

عدم استفاده از نیروها متخصص و کارآمد و تحصیل کرده
با توجه به سابقه طولانی بودجه بندی و استفاده از روشهای مختلف حسابداری دولتی در ایران و استفادة دستگاههای اجرائی از بودجه عمومی در چند دهه گذشته و گسترش تکنیکهای جدید حسابداری در تمامی رشته ها و کاربرد آن، نوآوری و دگرگونیهای بسیاری را در زمینه های اقتصادی و بازرگانی پدید آورده است. و به خوبی آشکار است که حسابداری دولتی نیز طی سالهای گذشته پذیرای .....(ادامه دارد)

مشکلات موجود در تهیه گزارش توزیع بودجه:
با در نظر گرفتن مراحل مختلف بودجه از مرحله پیشنهاد و تصویب و اجراء‌و توزیع بودجه، یکی از عوامل بسیار با اهمیت این فرآنید گزارش ؟؟؟ بودجه است که چنانچه در زمان مناسب تهیه و مورد بررسی قرار گیرد، بهترین نتایج را از لحاظ کنترل عملیات مالی و برنامه ریزیهای آینده دارا می باشد. ؟؟ بودجه از منابع مهم اطلاعات و آمارهای اجرائی دولت و دستگاههای وابسته به دولت می باشد. باید .....(ادامه دارد)

مشکلات سازمانی:
با توجه به اینکه نظارت مالی که عهده دار امور ذیجابی هاست می بایست از تشکیلات سازمانی و نیروی انسانی مطلوبی برخوردار باشد و بعنوان عامل هماهنگ کننده با ادارت ذیحابی می باشند. ارتباط دائمی و پیگیری بدون وقفه نه تنها مشکلات اجتماعی را مشخص می سازد. بلکه راه حلهای مناسب و رویه های قابل قبولی که پیدا می شود در سطح کل کشور مورد استفاده واقع می شود و از عقب افتادن جاها  .....(ادامه دارد)

مشکلات مدیریت اجرائی:
در اغلب نظامهای اداری آگاهی مدیران و مسئولین اجرایی از فرآیندها و اصول مدیریت، نقش بسیار مهمی در نحوه کار و سطح کارایی سازمانها دارد. یکی از مهمترین عاملی که می تواند مدیران را در اتخاذ تصمیمات اصلح و اساسی در القای اجرای سیاستگذاری برنامه ها و دولت یاری کند در اختیار داشتن آمار و اطلاعات صحیح و بهنگام می باشد به عبارتی یکی از ابزارهای مهم مدیریت همین آمار و اطلاعات دقیق بویژه در مورد مسائل مالی و اداری آنهم در سطح کلان، .....(ادامه دارد)

 فهرست مطالب مقاله چالش های موجود در حسابداری دولتی

مقدمه:
پیشگفتار:
اصول حسابداری دولتی
حسابداری دولتی در ایران
ارتباط حسابداری با حسابداری دولتی و ایران
نمودار ارتباط بودجه با حسابداری
عدم استفاده از نیروهای متخصص کارآمد و تحلصیل کرده
نگاه سنتی به فرآیند حسابداری دولتیو عدم توجه به امرآموزش در حسابداری دولتی
مشکلات انسانی
مشکلات سازمانی
مشکلات ناشی از قوانین و مقررات
مشکلات مدیریت اجرایی:

کارگاه درس جغرافیا و برنامه ریزی شهری بررسی وضع موجود محله همت آباد شهر بابلسر

اختصاصی از فی فوو کارگاه درس جغرافیا و برنامه ریزی شهری بررسی وضع موجود محله همت آباد شهر بابلسر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دیباچه

با ظهور و استقرار نظام های برنامه ریزی شهری و منطقه ای بعد از وقوع انقلاب صنعتی که منشاء تحولاتی شگرف در عرصه های اقتصادی ، اجتماعی ، فرهنگی و سیاسی بوده است. شهرها توام با رشد و توسعه درونی خود ، همواره مأمن و جایگاه تجربه های گوناگون در زمینه تحقق و شکست برنامه های توسعه شهری بوده و با نگاهی گذرا به روند و سیر تحولات نظام برنامه ریزی شاهد آثار و قراین متعددی در بافت فیزیکی و تعاملات فضایی شهر می باشیم.شناخت ترکیب و ساخت فعالیت ها که در قالب کاربری اراضی شهری بازگو می گردد ، بنیان اساس شناخت محیط کالبدی ، اقتصادی و اجتماعی شهر محسوب می گردد . بطور کلی نحوه استفاده از زمین عبارت است از آنکه بدانیم در وضع موجود ، پراکندگی انواع فعالیت های شهری مانند مسکونی ، درمانی ، معابر ، آموزشی و اداری و ... به چه صورتی است و از کل مساحت شهری نسبت به هریک از کاربری های زمین چقدر است و به چه نحوی در سطح شهر پراکنده شده اند ، رابطه آنها با یکدیگر چیست؟ و تا چهمیزان دارای یک ارتباط منطقی و کارا هستند؟هدف از مطالعه این بخش از وضع موجود تعیین شمای کلی فعالیت ها و کاربری هادر سطح بخش بهعنوان پیش نیاز وضع کمی و کیفی کالبدی کارکردهای مختلف ، تعیین کمبودها و نیازها بر وضع موجود درنحوه توزیع خدمات در سطح کل شهر است.

معرفی محله موردمطالعه

محله محله همت آباد تقریبا در جنوب غرب شهر بابلسر  واقع گردیده است محله مورد بحث در بابلسر براساس تحقیقات و کار عملی صورت گرفته دارای 7 بلوک بزرگ بوده ( برای آسان تر شدن عملیات برداشت وضع موجود آن را به 11 بلوک کوچک تقسیم کرده)  و618پلاک می باشد که براساس ضوابط خاص خود بلوک بندی شده است.

خصوصیات کالبدی

طرح موضوع

برنامه ریزی کاربری زمین به چگونگی استفاده، توزیع و حفاظت اراضی، اطلاق می شود. برنامه ریزی کاربری زمین، ساماندهی مکانی و فضایی فعالیت ها و عملکردهای شهری براساس خواستها و نیازهای جامعه شهری و هسته اصلی برنامه ریزی شهری است و انواع استفاده از زمین را طبقه بندی و مکان یابی می کند. به بیان دیگر منظور از از نظام کاربری اراضی شهری، مشخص کردن نوع مصرف زمین در شهر ،هدایت ساماندهی فضائی شهر ، تعیین ساخت ها و چگونگی انطباق آنها با یکدیگر و با سیستم های شهری است. برنامه ریزی کاربری زمین در شهر باید چارچوبی را برای طرح کاربری بهینه زمین به وجود آورد، تا اساس طرح کالبدی و تفصیلی هر بخش شهر مشخص شود. براساس این چارچوب باید از استفاده نامناسب زمین جلوگیری شود و اهداف اقتصادی- اجتماعی، محدودیتهای فیزیکی و سیاستهای زیست محیطی رعایت گردد . مفهوم و اصطلاح سرانه کاربری زمین در ادبیات شهرسازی ایران به عنوان سرانه های شهری معروف شده است . شناخت و حل و فصل مسائل و مباحث مربوط به سرانه های کاربری شهری به چگونگی الگوی تهیه طرح های شهری و کیفیت برنامه ریزی کاربری زمین بستگی دارد. یکی دیگر از مسائل مهم در مورد اراضی شهری، ناشی از محدودیت عرضه زمین و تقاضای روزافزون برای آن است نحوه استفاده از زمین برای نیازهای مختلف شهروندان، با تعارض های متعددی روبرو است که شهرنشینی و شهرسازی جدید را به چالش طلبیده است. مطالعات بند ( 1)« نحوه استفاده از اراضی محله همت آباد برحسب کارکردهای مختلف » درصدد جوابگویی به فعالیت ها و کاربری های سطح شهر میباشد بند (2) تحت عنوان « خدمات در سطح شهر نحوه توزیع »درصدد پاسخگویی به این سئوال است که نحوه پراکنش و توزیع مکانی کاربری ها چیست؟

برای روشن کردن این امر برداشت میدانی در حد پلاک صورت گرفته و آخرین تحولات استفاده از زمین تا سال 1393 درج شده است.

این فایل در 40 صفحه با فرمت WORD تنظیم شده است