گزارشکار آزمایش سیالات تعیین ویسکوزیته مایعات به روش استوکس

اختصاصی از فی فوو گزارشکار آزمایش سیالات تعیین ویسکوزیته مایعات به روش استوکس دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

ممنون از حسن انتخابتون

گزارشکار آزمایش نفوذ

اختصاصی از فی فوو گزارشکار آزمایش نفوذ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

هدف: اندازه گیری ضریب نفوذ استون درگاز شهری

نفوذ مولکولی در اثر حرکت مولکولهای یک جسم و به علت وجود انرژی حرارتی انجام می پذیرد.با مطالعه نظریه جنبشی گاز ها می توان به چگونگی آن پی برد و پدیده های نفوذ را از نظر کمی مطالعه کرد.در تئوری جنبشی گاز ها فرض بر این است که هر مولکول در مسیر مستقیم و با سرعت ثابت حرکت نموده و پس از طی مسافتی به مولکول دیگر بر خورد می کند که به آن مسافت، مسبر آزاد متوسط مولکول گقته می گردد.آشکار است که سرعت حرکت مولکول بستگی به درج حرارت خواهد داشت.به علت برخورد های متعدد،مولکول یک مسیر پر پیچ و خم را طی می کند.مسافت خالصی را که یک مولکول در زمان و جهت معّین طی می کند را ، شدت نفوذ آن مولکول مینامند.

فهرست مطالب فایل :

 

عنوان

هدف آزمایش

مواد لازم

وسایل لازم

تئوری

شرح کار

محاسبات

نتیجه گیری

موارد خطا

منابع
فرمت فایل : WORD

تعداد صفحات : 5

گزارشکار ازمایشگاه غلات برای صنایع غذایی

اختصاصی از فی فوو گزارشکار ازمایشگاه غلات برای صنایع غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

گزارشکار ازمایشگاه غلات برای صنایع غذایی ، ورد 15 صفحه

شامل مباحث:

مبنای بازاریابی گندم:

1. افت گندم
2. رطوبت گندم : در نقاط مرطوب بیشتر رطوبت گندم حدود 14 ٪ و در نقاط خشک حدود 8 ٪ است.
3. وزن هکتو لیتر : وزن هکتو لیتر گندم در شرایط متفاوت کاشت و داشت و گونه های مختلف متغیر است و در بیشتر موارد بین kg 55- 35 است.

گندم یا هر غله ای را از نظر چند فاکتور بررسی می نماییم :

1. عوامل غیر قابل کنترل: گونه بذر ؛ شرایط اقلیمی و ...
2. عوامل قابل کنترل : میزان کود ، نوع برداشت ، نحوه جابجایی ، شرایط انبار

فاکتورهای ارزیابی :

فاکتورهای فیزیکی:وزن دانه ، اندازه و شکل دانه ، سختی دانه ، رنگ ، آسیب دیدگی ، بیماری های گندم مثل زنگ گندم

فاکتورهای شیمیایی:رطوبت ، مقدار پروتئین و کیفیت پروتئین ، فعالیت آنزیم آلفاآمیلاز ، اسیدیته چربی ، مقدار کربوهیدرات ، فیبر خام و خاکستر

آزمایش ها:

افت گیری بذر گندم ، جو و ارزن

اندازه گیری وزن هکتولیتر

اندازه گیری وزن هزاردانه

اندازه گیری رطوبت :

اندازه گیری pH :

اندازه گیری گلوتن :

تعیین کیفیت پروتئین :    

آزمون رسوب ( سدیمانتاسیون )    

آزمون پلشنک Pelshenk تعیین کیفیت پروتئین :

از روی آزمایش عدد رسوبی میتوان به کیفیت گلوتن پی برد.

تست Pelshenk :

اندازه گیری میزان اسیدیته در آرد :

3 روش اندازه گیری اسیدیته :

1. استخراج آبکی :

در این روش توسط آب مقطر ، روغن را استخراج می کنند.

مانطور که می دانیم روغن در آب مقطر حل نمی شود. در این مورد تیتراسیون توسط سود

1. استخراج الکلی :

توسط الکل و تیتراسیون توسط اسید سولفوریک

1. روش سوکسله

تیتراسیون توسط حلال آلی (مثل اتر ، هگزان ، بنزن) با (پتاس)

در روش آزمایشگاهی استخراج روغن :

اندازه گیری خاکستر :

اندازه گیری خاکستر محلول در آب:

گزارشکار آزمایش سینتیک شیمیایی هیدرولیز استات اتیل

اختصاصی از فی فوو گزارشکار آزمایش سینتیک شیمیایی هیدرولیز استات اتیل دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

از نتایج تجربی سرعت فعل و انفعالات شیمیایی عدد ثابت فعل و انفعالات برای دو درجه مختلف محاسبه می شود.سرعت واکنش عبارت است تغییرات غلظت یک ماده (واکنشگر یا محصول) نسبت به زمان،که برای یک واکنش درجه اول A→product روابط زیر را برای سرعت داریم،که K ثابت سرعت واکنش می باشد.

 

فهرست مطالب فایل :

 

عنوان آزمایش : سینتیک شیمیایی هیدرولیز استات اتیل

هدف آزمایش : بدست آوردن ثابت سرعت واکنش هیدرولیز استات اتیل در دو دمای مختلف و محاسبه انرژی اکتیواسیون

تئوری آزمایش

وسایل استفاده شده

روش آزمایش

محاسبات

آزمایش در 25 درجه سانتی گراد

آزمایش در 45 درجه سانتی گراد

ترسیم نمودارهای مربوطه

بدست آوردن K و E

فرمت فایل : pdf

تعداد صفحات :6

گزارشکار آزمایش سنتز پارا نیترو استانیلید

اختصاصی از فی فوو گزارشکار آزمایش سنتز پارا نیترو استانیلید دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فهرست مطالب فایل :

مقدمه و تئوری آزمایش

نمک های دی آزونیوم

وسایل و مواد مورد نیاز

شرح آزمایش

واکنش های انجام شده به همراه ترسیم حلقه های مواد

مشاهده و نتیجه گیری

منابع خطا

مراجع

فرمت فایل : word

تعداد صفحات :5