تحقیق و بررسی در مورد انعقاد و ژله ای شدن ایزوله های پروتئین عصاره گیری شده از ماهیچه سبک

اختصاصی از فی فوو تحقیق و بررسی در مورد انعقاد و ژله ای شدن ایزوله های پروتئین عصاره گیری شده از ماهیچه سبک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه

 40

برخی از فهرست مطالب

تدارک ماهیچه شسته شده

محتویات رطوبتی

پیچ خوردگی

محتویات سولفیدریلی

نتایج و بحث

پیچش:

تغییر شکل ماده

پیچ خوردگی

محتویات SH:

ظرفیت نگهداری آب

انعقاد و ژله ای شدن ایزوله های پروتئین عصاره گیری شده از ماهیچه سبک tilapia بوسیله پردازش تغییر pH

چکیده:

 انعقاد ایزوله های پروتئین عصاره گیری شده از ماهیچه Tilapia  با استفاده از پردازش اسید و قلیا مقایسه شد با ماهیچه Tilapia شسته شده. ژلها آماده شدند همراه و بدون اضافه کرده 2% نمک در شرایط pH طبیعی و خصوصیات انعقاد و کیفیت ژل تعیین شد با استفاده از روش های متنوع. سختی و کشش ژل اندازه گیری شد با آزمون پیچش که با استفاده از نمک 2% در مقایسه با تیمار بدون رنگ بهبود یافت. آزمون استرس کوچک نشان داد که ضریب دخیره سازی ( G) خمیرهای ژل تا انعقاد حرارتی بود بالاتر در غیاب نمک در حالیکه اختلافات کوچکتر دیده شد بعد از انعقاد حرارتی. آزمون های استرس کوچک نشان داد یک مکانیسم فرم دهی ژل متفاوت برای پروتئین های تیمار شده اسیدی و قلیایی  در مقایسه با ماهیچه های شسته شده. آزمون های پیچش نشان داد که پروتئنی های تیمار شده اسیدی و ماهیچه های شسته شده دارای کیفیت کمتری در مقایسه با پروتئین های تیمار شده قلیایی دارند. اضافه کردن نمک در ژلها اصلاح کرد ظرفیت نگهداری آب ژل را برای پروتئین های تیمار شده اسیدی و قلیایی. رویهم رفته پروتئین های تیمار شده اسیدی نشان دادند توانایی ضعیف تری در انعقاد در مقایسه با پروتئین های تیمار شده قلیایی. محتویات گروه های SH اندازه گیری شد قبل و بعد از انعقاد و باندهای  S-S اختلافی در توانایی ساختار ژل در تیمارهای مختلف. نتایج نشان داد که پردازش اسیدی و قلیایی می تواند استفاده شود برای تولید ژل های پروتئینی کیفیت بالا از ماهیچه های مناسب tilapia برای تاسیس تولیدات غذایی دریایی.

تحقیق عصاره اشباع خاک ph

اختصاصی از فی فوو تحقیق عصاره اشباع خاک ph دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

6صفحه

مقدمه:

تجزیه های فیزیکی خاک مانند تعیین بافت، ساختمان، رنگ و ... مستقیماً روی نمونه ای از خاک مورد نظر انجام می شود در حالی که انجام تجزیه های شیمیایی روی نمونه خاک صورت نمی گیرد و برای انجام آن ها معمولاً از عصاره اشباع خاک استفاده می گردد. گیاهان مواد غذایی مورد نیاز خود را عمدتاً از طریق خاک (محلول خاک) تامین می کنند. بنابراین میزان مواد غذایی موجود در محلول خاک مورد توجه است.

برای تهیه عصاره گل اشباع یا خمیر اشباع خاک، نسبت مخلوط کردن آب و خاک بسیار مهم می باشد. امّا از این نظر که حداکثر رطوبت موجود در مزرعه، حد اشبـاع خاک می باشد که در هنگام آبیاری ایجاد می شود؛ بنابراین بهترین نسبت اختلاط آب و خاک همین حد اشباع است.

مواد لازم :

ظرف تهیه گِل اشباع، خاک نرم برای تهیه گل اشباع، کاغذ صافی، قیف بوخنر و ظرف زیر آن، کاردک، ترازو، پی ست و آب مقطر، پمپ خلاء.

طرز تهیه گِل اشباع :

ابتدا مقداری خاک خشک الک شده (حدود 300-400 گرم که البته بسته به هدف آزمایش و تعداد آزمایشات مورد انتظار این مقدار می تواند تغییر کند) برداشته و در ظرفی می ریزیم. سپس به طور مداوم و آهسته به آن آب مقطر اضافه می کنیم و شروع به هم زدن می کنیم. اگر آب را یکدفعه اضافه کنیم ممکن است مقدار آب بیش از حدّ لازم باشد.

1117 - دانلود طرح توجیهی: تولید عصاره گیری از گیاهان داروئی - 61 صفحه

اختصاصی از فی فوو 1117 - دانلود طرح توجیهی: تولید عصاره گیری از گیاهان داروئی - 61 صفحه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود طرح توجیهی و مطالعات امکان سنجی طرح

بررسی ابعاد مختلف طرح (معرفی محصول - مالی – منابع انسانی – فضا و ...)

دارای فرمت ورد می باشد.

مفصل و با تمام جزئیات – بسیار کامل و مرتب

مناسب برای شروع یک کسب و کار

مناسب جهت ارائه به دانشگاه به عنوان پروژه درسی

نگارش طرح توجیهی یک طرح کسب و کار خوب باید مانند یک داستان، گویا و واضح باشد و باید اهداف کسب و کار را به صورت موجز و کامل بیان کرده و راه رسیدن به آنها را نیز مشخص نماید. به‌گونه‌ای که سرمایه‌گذاران (دست‌اندرکاران کسب و کار) دقیقاً مفهوم را متوجه شده و خودشان نیز راغب به خواندن و درک دیگر بخش‌ها گردند.

طرح توجیهی در واقع سندی آماده ارائه می باشد که در آن نحوه برآورد سود و زیان و سرمایه ثابت، سرمایه در گردش و نقطه سر به سر، بازدهی سرمایه، دوره برگشت سرمایه و ... بیان خواهد شد.

عصاره گیری از گیاهان داروئی

مقدمه

گیاهان داروئی اگر چه از دیرباز برای آدمیان آشنا و در بسیاری از مواقع مرهم دردهای بشری بوده است اما پیشرفت های علمی و فن آوری طی سه دهه اخیر اهمیت و نقش سازنده گیاهان داروئی را در تامین نیازهای بشر به ویژه در حیطه دارو و درمان دو چندان ساخته است. امروزه به مدد بهره گیری از روشها و فنون تخصصی، ترکیبات موثره این گیاهان شناسایی و استخراج شده و در ساخت انواع داروها و ترکیبات شفابخش بکار گرفته می شود. بشر در حال حاضر در جستجوی داروهای برتر و موثرتر برای درمان بیماری هایی همچون سرطان با استفاده از عصاره گیاهان داروئی می باشد.

با توجه به مراجع علمی نزدیک به 70% داروهای شیمیایی موجود از اجزاء گیاهی و نباتات هستند و غالب اسانس های خوراکی و صنعتی، رنگ ها و عصاره های مورد مصرف در صنایع غذایی دارای منشاء گیاهی هستند.

دکتر سعید وافقی ، دبیر انجمن داروسازان ایران در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: کشور به لحاظ وجود گیاهانی که قابلیت استفاده دارویی دارند، غنی است چرا که جغرافیای کشور به گونه ای است که انواع آب و هوا در نقاط مختلف کشور وجود دارد. وی اظهار داشت: در برخی موارد این گیاهان با عصاره گیری آن تبدیل به دارو می شوند اما متاسفانه بخش زیادی از این گیاهان دارویی در کشور برای استخراج ماده دارویی به صورت ماده خام و با قیمت بسیار پایین به کشورهای دیگر صادر می شود و با قیمت چندین برابر به ایران وارد می شود. هم اکنون 65 واحد تولید کننده دارویی در کشور وجود دارد که فقط حدود 6 واحد آن به تولید داروی گیاهی اختصاص دارد اما با توجه به حجم بسیار این گیاهان در کشور ، این تعداد کارخانه بسیار کم است و حداقل باید 30 کارخانه در این زمینه ایجاد شود.

الف) معرفی محصول

1- نام و کد محصول (آیسیکISIC )

این محصول تحت نام عصاره های گیاهی با کد 15491310 در لیست ISIC 3 مشخص شده است. همچنین عصاره شیرین بیان با کد 15491311  قابل دسترسی است.

2- شماره تعرفه گمرکی

این مشخصات بر اساس مطالب فصل سیزدهم کتاب مقررات صادرات و واردات سال 1385 بر اساس سرفصل انگم ها؛ صمغ ها؛ رزین ها و سایر شیره ها و عصاره های نباتی تنظیم گردیده است.

جدول 1- شماره تعرفه گمرکی عصاره های گیاهی

شماره تعرفه

نوع کالا

حقوق ورودی

SUQ

1302

- شیره و عصاره های نباتی

13021200

     -- از شیرین بیان (*)

15

kg

13021300

     -- از رازک

10

kg

13021400

     -- از بابونه گاوی یا از ریشه نباتات دارای ماده حشره کش

10

kg

13021900

     -- سایر

10

kg

(*) برای عصاره شیرین بیان که برحسب درصد، بیش از ده درصد ساکاروز داشته باشد یا به شکل شیرینی عرضه شود طبق تعرفه 1704 عمل می شود.

در صورتی که نیاز به جزئیات بیشتر و یا دریافت فهرست مطالب دارید از طریق بخش پشتیبانی و یا ایمیل فروشگاه با ما در ارتباط باشید.

دانلود مقاله عصاره اشباع وسایر عصاره های آبی خاک

اختصاصی از فی فوو دانلود مقاله عصاره اشباع وسایر عصاره های آبی خاک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله  عصاره اشباع وسایر عصاره های آبی خاک

ت ص:69

فرمت:ورد

قابل ویرایش

آگاهی از ترکیب املاح محلول خاک در شرایط رطوبت مزرعه [ Field capacity]  دربعضی از بررسی های مسائل خاک وآب بسیار ایده آل ومفید است، اما تهیه عصاره در چنین شرایطی در بررسی های روشن امکان پذیر نمی باشد. لذا بررسی روی املاح محلول خاک باید شرایطی باشد که اب بیشتری به خاک اضافه شود، باتوج به این که مقادیر مختلف انواع املاح مطلق ونسبی استخراج شده مستقیما تحت تاثیر نسبت خاک به آب می باشد لذا این نسبت باید استاندارد باشد تا نتایج در سطح بین المللی قابل تفسیر ومقایسه باشد.آزمایشگاه شوری خاک آمریکا عصاره اشباح خاک رابرای بررسی روی املاح محلول خاک توصیه می نماید. زیرا نزدیکترین حالت استاندارد رطوبت در محیط ریشه می باشد به همین دلایل تحمل گیاه به شوری معمولا باتوجه به هدایت الکتریکی یا مجموع محلول در عصاره اشباح ارزیابی می گردد. سایر عصاره های آبی خاک مثل 1:5 و1:1 وغیره که تهیه آن آسان تر از حالت اشباح می باشد از شرایط ریشه نبات دوراست وخط هایی ناشی از پراکش یا دیسیرسپون وهیدرولیز وتبادل کاتیون های تبادلی وحل شدن کانی ها در چنین شرایطی بیشتر از حالت اشباح می باشد.

تهیه عصاره اشباع خاک:

مواد شیمیایی مورد نیاز:

محلول هگزا متافسفات سدیم [ Napo3] از درصد-مقدار 1/0 گرم از هگزا متافسفات سدیم راتوزین دره سن ژوژه صدمیلی تیتر حل سپس به حجم برسانید.

روش کار:حدود 200 تا400 گرم خاک کوبیده واز الک دومیلی متری رد شده رادر لیوان پلاستیکی گل اشباع بریزید. اول به هم زدن آنقدر آب مقطر اضافه نمائید تانزدیک به حالت اشباع برسد در لیوان ها را گذاشته مدتی به حال خود بگذارید تاخاک کاملا آب را جذب نماید سپس گل را به هم زده واشباح نمائید. حالت اشباع حالتی است که سطح گل براق ووقتی شیاری در گل ایجاد نمائید با ضرب زدن به لیوان محتوی گل، شیار به هم می پیوندد ومحو می شود، وقتی لیوان محتوی گل

مقاله بررسی اثر عصاره آبی زعفران بر جذب جنین و عوارض آن در موش کوچک آزمایشگاهی

اختصاصی از فی فوو مقاله بررسی اثر عصاره آبی زعفران بر جذب جنین و عوارض آن در موش کوچک آزمایشگاهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : word (قابل ویرایش) تعداد صفحات : 13 صفحه

چکیده

زمینه و هدف: مصرف زعفران یکی از عادات غذایی رایج بویژه در مناطق شرق کشور است و همراه با چای، به صورت نوشیدنی مصرف می‏گردد. گزارش شده است که از دوزهای بالای آن برای سقط جنین و پایان دادن به حاملگی ناخواسته استفاده می‌شود. این مطالعه با هدف بررسی تأثیر عصاره آبی زعفران بر عوارض جنین در موش آزمایشگاهی انجام شد.

روش بررسی: در این مطالعه تجربی، 50 موش Balb/c بالغ ماده پس از جفت‌گیری و مشاهده پلاک واژنی به صورت تصادفی به دو گروه تقسیم شدند. به گروه اول (مورد) محلول عصاره آبی زعفران و به گروه دوم (شاهد) آب داده شد و عوارض جنینی با استفاده از آزمون نسبت شانس مورد مقایسه قرار گرفت. 05/0P< به عنوان سطح معنی‌داری در نظر گرفته شد.

یافته‌ها: تعداد جنین صغریافته و جذب‌شده در گروه مورد نسبت به شاهد به طور نسبی بیشتر بود. نسبت شانس به ترتیب 46/4 و 1/1 بود؛ بین دو گروه از نظر وجود حاملگی، عارضه سفیدی و کوچک‌بودن و نیز تراتوم ساکروم اختلاف معنی‌داری وجود نداشت؛ بین صغر یافتن جنین و تا حدی جذب جنین ارتباط معنی‌داری حاصل گردید.

مقدمه

عزت و جایگاه ویژه انسان در علوم اسلامی باعث توجه خاص به مادر و جنین در دوران بارداری شده است و هر گونه آسیب به جنین گناهی عظیم محسوب شده است؛ اما رخداد حاملگی‌های ناخواسته، همواره باعث دغدغه و نگرانی افراد شده است؛ به نحوی که به فکر چاره‌جویی و رهایی از آن افتاده‌اند و در این راستا به درمانهای خانگی و پنهانی متوسل شده‌اند.