پروتئینها ، زنجیره های خطی یا پلیمرهایی هستند که از ترکیب اسیدهای آمینه حاصل می شوند. اسیدآمینه ها ، حروف الفبایی پروتئینها را تشکیل می دهند و چون امکانات بالقوه نامحدودی در طرز توالی وطول زنجیره اسید آمین هها در تولید پروتئینها وجود دارد، از اینرو انواع بی شماری از پروتئینها نیز می توانند وجود داشته باشند اختلاف هر اسید با سایر اسیدهای آمینه ، در زنجیره جانبی هر یک از اسیدهای آمینه است. اسیدهای آمینه در آغاز تشکیل زمین ، به همراه سایر مواد آلی پیدا شدند. اسیدهای آمینه ای که در حضور پرتوهای فرابنفش بوجود آمدند، گوناگونی بسیار داشته اند. اما به دلایلی ناشناخته تنها بیست اسید آمینه ، آن هم از نوع L در یاخته زنده کاربرد پیدا کرد .
مطالعه امکان سنجی مقدماتی طرح اولیه اسید آمینورکسی