صنعت گردشگری در حال گذار به بازارهای جدید است.منشاء این تحول محصول تغییر نگرش مشتریان این صنعت است.امروزه فشار زندگی شهر نشینی سبب شده افراد در زمان فراغت خود به دنبال کسب تجربه های جدیدی خارج از چارچوب زندگی مدرن باشند.یکی از عرصه نو در صنعت گردشگری"اگروتوریسم" یا "گردشگری کشاورزی" است.این فرایند به کسب تجاربی می پردازد که راستای فعالیتها و رویدادهای کشاورزی است.کاشت و برداشت محصول و بازدید از فعالیتهای جانبی فرصتی برای کسب تجربه های جدید در ورای زندگی شهر نشینی است.گردشگری کشاورزی می تواند به عنوان یک اهرم در جهت افزایش درآمدهای کشاورزی و همچنین رونق صنعت گردشگری گام های عملی بردارد.بی تردید ارتقا سطح درآمدی در صنعت کشاورزی همراه با آموزش مناسب و هدایت درآمدهای مازاد به بخش های تولیدی سبب افزایش سهم کشاورزی در تولید ناخالص ملی هر کشور می شود.همچنین افزایش فرصت های سرمایه گذاری در مزارع موجب ارتقا سطح اشتغال و بهبود کیفیت زندگی و کنترل مهاجرت روستائیان به شهرها می شود.
گردشگری کشاورزی؛توسعه کشاورزی،ترویج گردشگری