مشخصات این فایل
عنوان: انواع شیرین کننده های رژیمی
فرمت فایل : word (قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 11
این مقاله در مورد انواع شیرین کننده های رژیمی می باشد.
بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر ازمقاله انواع شیرین کننده های رژیمی
قند ها
در حالی که بسیاری از افراد مزه شیرینی را به قند معمولی یا ساکاروز نسبت می دهند، ساکاروز تنها یکی از انواع قند هایی است که مزه شیرین دارند. میوه ها دارای قند های ساده ای مانند گلوکز و فروکتوز هستند؛ مواد غذایی دیگر نیز مانند عسل یا شربت ذرت دارای قند هایی هستند که ترکیبی از گلوکز و فروکتوز هستند.یک قند ساده...(ادامه دارد)
سوکرالوز
تنها شیرین کننده کم کالری که از قند ساخته می شود و حدود ۶۰۰ بار شیرین تر است، فاقد کالری و پایداری زیادی تحت شرایط به عمل آوری دارد. سازمان غذا و داروی آمریکا سوکرالوز را برای استفاده در غذا ها و نوشابه ها در پختن غذا و نان ...(ادامه دارد)
مخلوط شیرین کننده های کم کالری
مخلوط شیرین کننده های کم کالری در غذا و نوشابه ها به صورت دسته جمعی عمل می کنند تا سطح مورد نیاز شیرینی را در سطوح کمتر از شیرین کننده هایی که به تنهایی استفاده می شوند ایجاد کند. طعم نهایی اغلب انتظارات مصرف کننده ها را نسبت به قند یا سایر شیرین کننده های کالری ...(ادامه دارد)
شیرین کننده ها و سلامتی
اگرچه که قند ها، شیرین کننده های کم کالری، مخلوط شیرین کننده ها یا الکل های قندی، مزه بسیاری از غذا های مورد علاقه را ایجاد می کنند، کارشناسان تغذیه عقیده دارند که غذا های شیرین می توانند بخشی از یک رژیم سالم باشند.مسئله مهم دریافت متعادل کالری است به طوری که اطمینان حاصل شود غذا های شیرین...(ادامه دارد)
فهرست مطالب مقاله انواع شیرین کننده های رژیمی
انواع شیرین کننده های رژیمی
شیرین کننده های کالری زا
شیرین کننده های غیر کالری زا
شیرین کننده ها در مواد غذایی
قند ها
شیرین کننده های کم کالری
سوکرالوز
نئوتام
تاگاتوز
مخلوط شیرین کننده های کم کالری
الکل های قندی
شیرین کننده ها و سلامتی
دانلود مقاله انواع شیرین کننده های رژیمی