در حال حاضر کارخانهای در ایران وجود ندارد که بتواند گندم دوروم یا سخت را به سمولینا یا دانه شکری ریز تبدیل نماید که اقتصادی باشد کارخانه های موجود گندم های معمولی یا گندم مخصوص نان را تبدیل به آرد نول یا آرد مغزدانه می نمایند که در صنعت تهیه محصولات خمیری مورد استفاده قرار می گیرد و در نتیجه ملاحظه می گردد که کیفیت ماکارانی های تولید داخل بسیار پایین می باشد درحالیکه در کشورهای صنعتی از گندم دوروم جهت تهیه سمولینا استفاده می شود.
برخی از کارخانه های تبدیل کننده ی گندم دوروم به سمولینه در جهان سعی می نمایند سمولینایی با ابعاد ریز تولید نماییند زیرا هزینه های آن در هدود دوبرابر کمتر از تولید سمولینه با ابعاد درشت است و از طرفی دستگاه و تجهیزات و تصفیه کننده های کمتری در تولید آن استفاده می گردد.
دلیل گرایش به این طرح
امروزه یکی از نیازهای مهم جامعه نیاز به تغذیه مناسب می باشد.داشتن غذا و تامین خوراک وتغذیه مناسب انسان در هیچ دوره ای از تاریخ سیاسی-اجتمایی این مملکت خیلی پیچیده و دشوار نبوده است.شاید بعضی از این پیچیدگی ها رشد جمعیت باشد.عوامل دیگری مانند تنوع غذایی ممکن است بر این پیچیدگی ها افزوده باشد.امروزه باتوجه به رشد جمعیت نیاز شدیدی به غذا و خوراک و تغذیه مناسب احساس می شود.با توجه به موارد ذکر شده می توان گفت که تولید کارخانه ای از مواد غذایی نیز می تواند در سرعت بخشیدن به این نیاز بیفزاید که یکی از این کارخانه ها می تواند کارخانه ماکارانی باشد.
معرفی واحد تولید
مساحت و زیر بنا:
این کارخانه در مساحت50000 متر با زیر بنای2000 متر
بنا شده است.
محل اجرای طرح:بجنورد میدان خرمشهر ابتدای جاده شهرک فرهنگیان کارخانه ماکارونی بجنورد.
مشخسات مسیولین توسط چندین تن از شرکا حقیقی وحقوقی به سرمایه گذاری راه اندازی و اداره میشود.
تعداد پرسنل:4نفر مرد سالن بسته بندی 5نفر خانم و3 نفر مرد ازمایشگاه ا نفر وقسمت اداری 2نفر و1نفر خانم.
ظرفیت تولید سالانه:
4تن در روز می باشد که به زودی با مکانیزمه کردن گرمخانه به 6تن در روز خواهد رسید.
نحوه توزیع محصول:
این محصول در سطح استان خراسان شمالی واطراف ان(شیروان واشخانه)توزیع میشود
شامل 27 اسلاید powerpoint
دانلود پاورپوینت ظرح تاسیس کارخانه ما کارانی