یکی از قدیمی ترین مشاغل بشری نوغانداری یا پرورش کرم ابریشم بمنظور تولید پیله است . این رشته کشاورزی بر
پایه تبدیل علوفه (برگ توت) به لیف (نخ) و ایجاد ارزش افزوده از یک ماده ارزان به محصول پر ارزش استوار است.
فایل pdf 15 صفحه ای طرح توجیهی پورش کرم ابریشم به ظرفیت 200 جعبه
تایید شده توسط دفتر امور اقتصادی و تسهیلات بانکی وزارت تعاون
ابریشم:
جزو الیاف حیوانی است.(حدود 98 درصد وزن ابریشم را پروتیین تشکیل میدهد.) الیاف ابریشم دارای قدمتی بسیار طولانی میباشد.(2700 سال قبل از میلاد) ابتدا الیاف ابریشم توسط چینی ها بدست امده و به سایر نقاط جهان گسترش داده شده است .( به خصوص کشورهای همجوار) ایران نیز در 2400 قبل از میلاد به این الیاف دسترسی پیدا کردند .(ابریشمی که در ایران هست رنگش کدر و ضخامتش بیشتر است.)
الیاف ابریشم از کرم ابریشم (پیله) بدست میاید. این کرمها از برگ درختان توت تغذیه میکنند که نژادهای مختلفی دارند. این کرمها بعد از رشد کردن و بزرگ شدن شروع به تغییر رنگ دادن و تنیدن تار به دور خود میکنند و پیله را درست میکنند. کرم ابریشم بعد از رشد کامل در مرحله تنیدن مایع لزجی از غده نزدیک دهان خارجکرده ( ابریشمی است دارای 2 فیلامنت که در اطراف آن صمغی به نام سیریسینوجود دارد.) که در مجاورت هوا خیلی زود سفت و سخت میشود. (هر پیله حدود 900 متر است.)
کرمها بعد از سه هفته تبدیل به پروانه میشود و از پیله خارج میشود. پروانه ها برای اینکه به بیرون پیله بیایند پیله را بعد از تنیدن در مجاورت بخار قرار میدهند باعث میشود که کرمها در پیله کشته شوند. البته بعضی از کرمها را به پروانه تبدیل میکنند برای تخمگذاری کرمهای بعدی . تخمهای کرم ابریشم سیاه رنگ و وزن 47/0 میلی گرم و طول (ابعاد) 2 تا 3 میلی گرم در محیط سرد نگه داشته میشود. برای تخم کشی 24 روز پیله را نگه میدارند. در 24 ساعت 400 الی 500تخم می گذارد. سپس برای نرم کردن الیاف پیله ها را داخل آب گرم قرار میدهند. در مراحل بعدی الیاف را از پیله جدا کرده به صورت کلاف در می آورند. معمولا از هر 250 کیلو گرم پیله حدود 20 کیلو گرم ابریشم خام بدست می آید.
مراحل پرورش کرم ابریشم:
گراد به مدت 3 الی 4 روز .
دو نوبت در روز به کرم ابریشم برگ توت میدهند – به این دوره (ریزه داری) می گویند.
می کند. ( پوست اندازی دوم )
خصوصیات فیزیکی الیاف ابریشم :
الیاف طبیعی و حیوانی و پروتیینی هستند و دارای اسیدهای آمینه می باشند. الیافی نرم و شفاف و ظریف و محکم هستند. این الیاف کاربرد زیادی در منسوجات و فرشهای مرغوب دارد. خاصیت ارتجاعی ابریشم از پنبه بیشتر و از پشم کمتر است. پرورش ابریشم در استانهای مختلفی مانند خراسان و گیلان و... صورت میگیرد و در کارخانه ها به نام (( نوغان ))دایر است. این کارخانه ها همه ساله در فصول بهار و تابستان بیشترین ابریشم کشی را دارند. رنگ الیاف ابریشم زرد کمرنگ یا کرم است. الیاف ابریشم بسیار شفافند و برق جلای بسیار خوبی دارند و تقریبا الیاف گرانقیمتی هستند.
ساختار داخلی الیاف ابریشم :
الیاف ابریشم از فیبریل و میکروفیبریل و زنجیره های پلیمری تشکیل شده است. که هر فیبریل از 1000 تا میکروفیبریل تشکیل شده و خود میکروفیبریل از زنجیره های پلیمری تشکیل شده است. الیاف ابریشم دارای طول و قطرهای متفاوتی هستند.
طول الیاف ابریشم:
طول بسیار بلند و درازی دارند. این طول بین 400 تا 800/1 متر است.
قطر الیاف ابریشم:
قطر الیاف ابریشم 16 میکرون میباشد. از نظر استحکام – الیاف ابریشم از استحکام بسیار بالایی برخوردار است. این الیاف به اندازه 20 تا 50 درصد طول خود کش می آیند. از دیگر خصوصیات ابریشم این است که رطوبت را به خوبی به خود جذب میکند و می تواند تا 35 درصد وزن خود آب جذب کند و در مقابل حرارت 175 درجه سانتی گراد متلاشی میشود و از بین می رود. در مقابل بید زدگی مقاومت بسیار خوبی دارد . تا 140 درجه سانتی گراد حرارت را به خوبی تحمل میکند. عرق بدن باعث کم رنگ و بی رنگ شدن الیاف ابریشم میشودو قابلیت ریسندگی و تابندگی خوبی دارد. سطح مقطع الیاف به صورت بیضی نایکنواخت است. الیاف ابریشم بعد از هر عملیات شیمیایی و در آب بردن تا 5 درصد از استحکامالیاف را از بین می برد.
خصوصیات شیمیایی الیاف ابریشم :
الیاف ابریشم از پروتیین های متفاوتی از جمله فیبرین و سیریسین و چربی و واکس و مواد معدنی تشکیل شده است. اسیدها در شرایط عادی و معمولی بر روی الیاف ابریشم تاثیری ندارد ولی اسیدهای غلیظ مثل سود سوز آور 5 درصد ابریشم را در خود حل میکند.
انواع ابریشم :
ابریشم طبیعی به سه دسته تقسیم می شوند :
1 – ابریشم خام
2 – ابریشم پخته
3 – ابریشم گجین
الیاف ابریشم دارای واحدهای اندازه گیری (وزنی) مختلفی هستند:
الیاف ابریشم را توسط سه عمل نقادی و کوبی و تحویل به نخ مورد استفاده و نیاز تبدیل میکنند و آنها را به صورت تار وپود و پرز درست می کنند. ولی بیشتر مورد مصرفی در تار ( در رجشمارهای بالا ) و پرز (ابریشم گل) است.
واحد اندازه گیری نخ ابریشم :
الیاف مصنوعی ابریشم – الیافی هستند به شکل ابریشم اما ساخته دست بشر هستند . از اینگونه الیاف در هنر و حرفه قالیبافی به هیچ وجه نباید استفاده کرد زیرا دوام و لطافت و انعطاف پذیری و دیگر خصوصیات الیاف طبیعی را ندارند. از جملهالیاف می توان از ویسکوز و ریون نام برد. که از نظر ظاهری بسیار شبیه ابریشم طبیعی هستند. هر دوی این الیاف ریشه سلولزی دارند.
راه شناسایی الیف ابریشم طبیعی از الیاف ابریشم مصنوعی :
الیاف طبیعی - هنگامی که الیاف را می سوزانیم و الیاف به آرامی بسوزند وذوب شوند و بوی پر سوخته دهند و از آن خاکستر سیاه رنگ و پودری شکلی باقی بماند. الیاف مصنوعی – هنگامی که الیاف را می سوزانیم و از آن خاکستری به صورت تکه ای و مقاوم باقی بماند.
شامل 12 صفحه فایل word قابل ویرایش
موضوع طرح : تولید فرش چله ابریشم
نوع تولیدات وظرفیت : فرش ابریشم 500 مترمربع درسال
تعداد شاغلین : 104 نفر
فرمت:PDF
تعداد صفحات:16
....فرش در صادرات غیر نفتی ایران نقش به سزائی ( در سال 1373 تا حدود
%42 ) را بعهده داشته است و سهم آن در درآمد ملی بین 8 تا 12 % بوده است
( بدون احتساب در آمد نفت و گاز ) و تا زمانی که انباشت پس انداز و سرمایه
انجام نگرفته به ناچار تکیه کردن به صنایع دستی در در راس آنها فرش را
خواهیم داشت .
در برنامه 25 ساله توسعه اقتصادی اجتماعی کشور سهم صادرات فرش در
سالهای آخر برنامه بیش از 5 میلیارد دلار برآورد گردیده است اگر برنامه
توسعه اقتصادی و اجتماعی را برای اجرا شدن نوشته ایم ناچار به توسعه بافت
فرش در ایران می باشیم .
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه42
بخشی از فهرست مطالب
پروانه کرم ابریشم
یکی از حشرات بسیار سودمند پروانه کرم ابریشم است که در صنعت نوغانداری درامدهای کلانی را نصیب جامعه می کند.این صنعت در ایران جای خود را پیدا کرده است و اهمیت این حشره به درستی شناخته شده است.۸۰هزار خانوار کشاورز در استانهای گیلان، گلستان، مازندران، خراسان، آذربایجان شرقی، اصفهان و فارس در کنار کار کشاورزی به پرورش کرم ابریشم اشتغال دارند که ازاین تعداد ۴۰هزار خانوار آن در گیلان زندگی میکنند.نوغانداران کشور هر سال حدود سه هزارو ۵۰۰تن پیله تر تولید میکنند که در کارگاههای سنتی به نخ خالص ابریشم تبدیل میشود و به مصرف بافت فرشهای ابریشمی می‌رسد.
کرم ابریشم پس از حدود ۴۵تا ۶۰روز نگهداری و تغذیه با برگ درخت توت به دور خود پیله می‌تند. پیله تر قبل از آنکه کرم داخل آن به پروانه تبدیل شود در کارگاهها و کارخانه‌های پیله خشک کنی، خشک و سپس نخ کشی میشود.
پرورش کرم ابریشم از نقطه نظر بازگشت سرمایه گذاری نسبتا سریع است. این فعالیت می تواند به عنوان منبع درآمد ارزی کشور از طریق تولید مواد خام, نخ ابریشم قالی, تولید پارچه ابریشمی و سایر فعالیت های مربوط به صنعت ابریشم قرارگیرد. با توجه به توسعه این بخش تولیدی, فرصت زیادی برای توسعه صنایع دستی فراهم می شود که توسعه این بخش صنعت به نوبه خود کمک فراوانی به جامعه روستایی خواهد نمود و باعث بکارگیری نیروهای مازاد بخش کشاورزی و زنان روستایی را فراهم خواهد ساخت
برای تهیه الیاف ابریشم, کرم ابریشم را در مکانهایی به نام تلنبار نگهداری کرده و با برگ توت تغذیه می کنند. کرم ابریشم پس از طی مراحل لاروی اقدام به تنیدن پیله به دور خود می کند. پس از تکمیل پیله تنی به فاصله یک تا دو روز اقدام به خشک کردن پیله ها به یکی از سه روش زیر عمل می کنند:الف) روش گرمای خشک بوسیله حرارت مستقیم آفتاب داغ ب) روش گرمای مرطوب با بخار آب ج) روش مرکب با استفاده از دو روش فوق به صورت توام مواد مورد نیاز نوغان (کرم ابریشم) و برگ درخت توت می باشد
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه: 9
فهرست و توضیحات:
ابریشم
زادگاه ابریشم :
ویژگی های فیزیکی و شیمایی ابریشم :
1 – آب و شستشو ، عرق بدن
2 ) قابلیت تابیدن و ریسند گی
اثر حرارت
اثر مواد آلوده کننده
اثر بیـد
اثر نور خورشید
اثر حرارت آب
اثر اکسیژن هوا
اثر قارچ ها و با کتری ها
اثر قلیا یی ها
اثر مواد اکسید کننده بر ابریشم
کاربرد دارویی ابریشم
روش سنتی پرورش کرم ابریشم
ابریشم :
در لغت نامه ی دهخدا ، واژه ی ابریشم چنین تعریف شده است . خیط و رشته که از تارهای پیله کنند دوختن و بافتن را . از واژه های مترادف ابریشم ، به بریشم ، حریر ، قز اشاره شده است .
در فرهنگ فارسی معین ، واژه ی ابریشم این گونه معرفی شده است : ماده ای که کرم مخصوص ( به نام کرم پیله ) به شکل نخ بسیار باریک ترشح کند . به وسیله آن لانه های بیضی شکل برای خود سازد ورشته ای که از تارهای پیله برای دوختن و بافتن سازند.
زادگاه ابریشم :
کرم ابریشم از زمان های قدیم در شرق ، مغرب و شرق آسیا در روی درختان توت به طور وحشی زندگی می کرده است و از برگ های توت تغدیه می نموده است .
حکایت ابریشم ، از چین باستان ، جایی که اولین بار ، در آن جا به چگونگی بهره برداری از پیله کرم ابریشم پی بردند آغاز می شود . تاریخ کشف وتولید ابریشم را باید در کشور چین و هزاره سوم پ . م جستجو کرد .
پرو کوب ، یکی از مورخان معروف ، چنین روایت می کند : که در سال 522 م . دو نفر راهب ایرانی که مدت ها در چین اقامت کرده و فن اسرار تربیت کرم ابریشم را آموخته بودند ، به قسطنطنیه آمدند و آن را به امپراتوری آموختند . سپس به تشویق امپراتوری به چین بازگشتند و به هنگام بازگشت ، تعدادی تخم نوغان در عصای توخالی خود پنهان کرده و به قسطنطنیه بردند وتربیت کرم ابریشم از آن تاریخ در اروپا معمول گردید.
حدود 200 سال پ. م پرورش کرم ابریشم ابتدا در کره و سپس در ژاپن ، هند و ایران توسط مهاجران چینی شروع گردید.
در جنگ بین ایران و روم ( حدود 530 پ . م ) که ورود الیاف ابریشمی به روم قطع گردید ، بسیاری از ابریشم بافان سوریه و روم به ایران کوچ کردند و پرورش کرم ابریشم از ختن به شهرهای شمالی ایران گسترش یافت .
ابن جوقل جغرافی دان معروف ( حدود 977 م )می نویسد که در زمان وی ابریشم در بیشتر فلات ایران به دست می آمده است . اما مبدا آن آسیای مرکزی است و از آن جا به طبرستان ، در کرانه دریای مازندران رسیده است .
بازرگانان ابریشم ، در مسیر خود از شرق به غرب ، ایرانیان را نیز با ابریشم چین آشنا کردند. گر چه قدیمی ترین بافته ی ابریشمی یافت شده در ایران متعلق به پارت ها است ، گریشمن معتقد است که در دوران اشکانیان ( 250-224 پ .م ) ابریشم از کشور چین وارد ایران شده و پرورش یافته است .
ابریشم ، طبق اسناد و مدارک موجود در حدود 330 پ.م از چین به ایران راه یافته و ورود آن تا مدتی پس از ظهور اسلام رواج داشته است . در آن زمان ، مهم ترین کالایی که به صورت ترانزیت از ایران می گذشت ، ابریشم بود. عده ای نیز بر آنند که ابریشم از زمان بنی اسراییل در ایران وجود داشته و در میان گیلانی ها شایع شده بود که کرم ابریشم از میان جراحات بدن ایوب به آن ها به ارث رسیده است .
در بند هش ، در باره ی کرم ابریشم چنین نوشته شده است : کرم ابریشم و نیز آن که اندر آتش است که در ناحیه خراسان بود و نیز آن که اندر برف بود هر یک
دیبا یا دیو باف پارچه ای ابریشمی است که ممکن است که از دوره ی جمشید در ایران بوده باشد چنان که «- جمشید دیوان را مطیع خویش گردانید و بفرمود تا گرمابه ساختند و دیبا ببافند – »
پاریزه در کتاب تاریخ ابریشم ( جلد دوم) می گوید : ایران و ترکستان اصلا"مولد کرم هایی که پیله زرد دارند بوده و چین مولد کرم های سفید . خوراک ابریشم یعنی توت هم اصلش از ایران است . پرورش کرم ابریشم ، به دست آوردن ابریشم از پیله و بافتن پارچه های ابریشمی از زمان های پیش از هخامنشی تا به امروز همیشه در ایران معمول بوده است و لباس پادشاهان هخامنشن از ابریشم بوده است .
رابینو ، تهیه ی ابریشم را در سده های نخستین بعد از تاریخ مسیح در ایران می داند و معتقد است که ابریشم از چین نیامده و محل نشو و نمای آن در بخارا است .
لافون ، استاد مدرسه ملی کشاورزی که مدتی ریاست اداره نوغان گیلان را به عهده داشت ، معتقد بود که ایران و ترکستان زادگاه پیله زرد و چین زادگاه پیله سفید بوده اند.
در هر حال ، واقعیت هر چه باشد ، ایرانیان از سال های دور ابریشم را به عنوان یک ماده اولیه مناسب برای بافت و دوخت به خدمت گرفته اند و بابهره مندی از آن منسوجات متعددی را به وجود آورده اند . تردیدی نیست که از سال 552 میلادی به این سو، انحصار چین از روی ابریشم برداشته شد و ایران نیز در مناطق مستعد خود به امر نوغان داری پرداخته و در کنار آن صنایع دستی ابریشم نیز برای تبدیل پیله به نخ و ساختن پارچه از الیاف ابریشم به راه افتاده است .
این فقط قسمتی از متن مقاله است . جهت دریافت کل متن مقاله ، لطفا آن را خریداری نمایید