لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه25
فهرست مطالب
جوbarley
ترکیبات ضد سرطان
کنترل کننده کلسترول
چه مقدار جو مصرف کنیم؟
گوجه فرنگیTOMATO
کلسیم Mg1000
تاثیر مرکبات بر داروهای پایین آورنده چربی خون
آهن
شیر به عنوان دارو
شیر به عنوان منبع کلسیم
Spinach
هویجcarrot
Grape
ذرت Ruby Queen
کاهش کلسترول و ضد یبوست
شاهپسند
هلو
کاهش کلسترول
موزbanana
اهمیت گوشت در تغذیه انسانmeat
کشت گوجه فرنگی در نمکزار
کلمcabbage
خواص سبزیجات
جوbarley
جو برای هزاران سال غذای اصلی بسیاری از مردم جهان بوده است. گلادیاتورهای رومی جو را به دلیل انرژی زایی زیادش مصرف میکردند. جوماده غذایی شفابخش نام دارد و در مبارزه با سرطان ، تنظیم کلسترول و درمان یبوست موثر است.
ترکیبات ضد سرطان
جو دارای ترکیبات شیمیایی با نام Protease inhibitors (مهار کننده آنزیم تجزیه کننده پروتئین) پروتوآزاینهبیور است. این ترکیب عوامل تولید سرطان در روده را متوقف کرده و از ایجاد تومورها جلوگیری می کند.
کنترل کننده کلسترول
جو دارای ترکیباتی است که در وهله اول از تولید کلسترول LDL(چربی مضر) در کبد جلوگیری می کند. این اقدام ،یعنی عدم تولید کلسترول LDL باعث می شود که احتمال ابتلا به بیماری های قلبی کاهش پیدا کند.
درمان یبوست
تحقیقات دانشمندان ایالت مونتانای آمریکا نشان میدهد که جو در تنظیم و کاهش دردهای شکمی و درمان یبوست موثر است.
چه مقدار جو مصرف کنیم؟
بر اساس تحقیقات اگر فردی روزی 3 بار جو مصرف کند،بعد از 6 هفته 15 درصد از کلسترول خونش کاهش پیدا می کند. جو را در طبخ غذا و یا به عنوان نان جو استفاده کنید.
تحقیق در مورد خواص سبزیجات