دانلود مقاله قهوه ای شدن غیر آنزیمی

اختصاصی از فی فوو دانلود مقاله قهوه ای شدن غیر آنزیمی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

یکی از مهمترین واکنشهایی که درجریان فرایندها یا نگهداری مواد غذایی صورت می گیرد واکنش قهوه ای غیر آنزیمی است که به دلیل تبیین آن توسط میلارد شیمیدان فرانسوی در سال 1912 تحت عنوان واکنش میلارد نیز از آن یاد می شود . این واکنش میان گروههای آمین آزاد پروتئین وگروه هیدرکسیل گلوکزیدی قندهای احیاء کننده یا ترکیبات کربونیلی مثل الدهیدها و کتون ها که دراثر اکسیداسیون چربیها به وجود می آیند انجام می گیرد و درنهایت بهایجاد ترکیبات رنگی و برخی مواد طعم زا در ماده غذایی منتهی می شود. این واکنش در مورد بعضی از مواد غذای مطلوب است مثل برشته شدن نان که ایجاد رنگ خاص پوسته نان و بعضی نان و بعضی از مواد طعم زا در آن را به همراه دارد . اما در بعضی موارد نامطلوب است مثل به وجود آمدن رنگ قهوه ای در شیرهای تغلیظ یا خشک شده و پودرسفیده تخم مرغ . باید توجه شود که علاوه برنامه نویسی ایجاد ظاهر نامطلوب در ماده غذایی این واکنش می تواند سبب کاهش ارزش تغذیه ای پروتئین نیز بشود . در این میان لیزین به دلیل گروه آمین آزاد خاص خود به سهولت تحت این واکنش قرار می گیرد و از این طریق نابود می شود . میزان نابودی این اسید آمینه در جریان تولید نان ممکن است به 25 درصد برسد . بنابر گزارشی در تهیه بیسکویت هنگامی که ضخامت خمیر مربوط 8/3 میلیمتر است  وعملیات به مدت 8 دقیقه در 170 درجه سانتیگراد صورت می گیرد 61 درصد لیزین نابود می شود در موردشیر خشک که برای مدت 6 ماه تحت شرایط نامناسبی در انبار نگهداری شود 40 درصد نابودی لیزین مشاهده گردیده است . درشیر خشک تولید شده توسط غلتکهای استوانه ای تحت حرارت شدید نابودی بیش از 60 درصد لیزین گزارش شده است .

شامل 9 صفحه فایل word قابل ویرایش

تحقیق در مورد جهانی شدن

اختصاصی از فی فوو تحقیق در مورد جهانی شدن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه131

فهرست مطالب بررسی روند جهانی شدن ویژگی های جهانی شدن در عصر جدید ابعاد جهانی شدن

کشورهای توسعه یافته و فرایند جهانی شدن کشورهای در حال توسعه و فرایند جهانی شدن پیامدهای جهانی شدن جهانی شدن و اثر آن بر اشتغال جهانی شدن و اثر آن بر توزیع درآمد چالش ها ی فراروی جهانی شدن

طبقه بندی جهانی تکنولوژی

تعریف جهانی شدن(محمد نقی زاده)   به طور کلی می توان آن را فرآیندی در نظر گرفت که در آن مرزهای اقتصادی میان کشورها  هر روز  کمرنگ تر می شود و تحرک روز افزون  منابع ، تکنولوژی ، کالا ، خدمات  و سرمایه و حتی نیروی انسانی در ماورای مرزها  سهل تر انجام  می شود و در نتیجه  به افزایش تولید و مصرف در کشورها می انجامد.  برخی رویکردهای جهانی شدن ·        ادغام بیشتر بازارهای جهانی ) کروگمن و رنه بالز( ·        گسترش بین المللی مناسبات تولیدی (مک ایوان) ·        وضعیتی که رفاه یک انسان  فقط به دولت بستگی ندارد.(لئو وارد) ·        ادغام وسیعتر و عمیق تر(صندوق بین المللی پول) بازانسون می گوید : ü     یکپارچه شدن تجارت از طریق حذف مرزهای تجاری ü     حرکت شفاف سرمایه ü     تسریع در مبادله  تکنولوژی ü      افزایش عمومی مصرف گرایی جهانی بررسی روند جهانی شدن اولین حرکت ها  به اواخر قرن 19 بر می گردد. بین 1870 تا 1914 دوره طلایی ادغام ها بود و شاهد افزایش تجارت در انگلیس و آلمان بودیم دلایل : ·        سیاست های آزادتر دولتی ·        افزایش مهاجرت.  در این مدت 60 میلیون اروپایی به آمریکا مهاجرت کردند. ·         تسریع در حرکت سرمایه به طور مثال یک سوم از سرمایه انگلیس در کشورهای دیگر سرمایه گذاری شده بود.

 اما این روند ادامه نیافت و بازندگان جهانی شدن ،روند را معکوس کردند و بالاخره با شروع جنگ جهانی اول این روند متوقف شد تا بعد از جنگ جهانی دوم که با تشکیل سازمان ملل ، بانک جهانی و... اولین قدم ها  در راستای  هماهنگ سازی کشورها برداشته شد.

خلاصه کتاب «جهانی شدن و استعمار دوباره» علی محمدی

اختصاصی از فی فوو خلاصه کتاب «جهانی شدن و استعمار دوباره» علی محمدی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود خلاصه کتاب جهانی شدن و استعمار دوباره

محمدی علی (1387)، «جهانی شدن و استعمار دوباره: مورد شناسی کشورهای اسلامی در قرن بیست و یکم»، تهران: نشر نی

تلخیص: امین اسلامی/ فرهنگ وارتباطات 

از منابع و سرفصل‌های درس کلاس سمینار مسائل منطقه‌ای و جهانی فرهنگ و ارتباطات استاد دکتر حسام‌الدین آشنا، کارشناسی ارشد رشته فرهنگ و ارتباطات دانشگاه امام صادق علیه‌السلام

قالب وورد: ۲۵ صفحه

فهرست

فصل اول: جهانی شدن- نظریه و عمل

فصل دوم: توسعه نیافتگی و جهان اسلام

فصل سوم: گرداب وام های نامحدود

فصل چهارم: دام تجاری و شکاف اخلاقی

فصل پنجم: دفاع و امنیت انسانی

فصل ششم: بنیاد گرایی غرب و سیاست های جهانی

فصل هفتم: فناوری اطلاعات و رسانه های جهانی- جنگ سردی دیگر

فصل هشتم: قرن بیست و یکم- آینده ی جهان اسلام

اقدام پژوهی چگونه توانستم فرهنگ علاقه مند شدن به علم آموزی را در دانش آموزانم نهادینه سازم

اختصاصی از فی فوو اقدام پژوهی چگونه توانستم فرهنگ علاقه مند شدن به علم آموزی را در دانش آموزانم نهادینه سازم دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت) تعداد صفحه:32

اقدام پژوهی چگونه توانستم فرهنگ علاقه مند شدن به علم آموزی را در دانش آموزانم نهادینه ساز

چکیده:  

   یکی از امور مسلم در تربیت اسلامی این است که افراد همان طور که از لحاظ محیط هایی که در آن پرورش می یابند با یکدیگر فرق دارند، در موهبت ها و استعدادها و لیاقت ها نیز با یکدیگر متفاوتند. شکی نیست که این تفاوت ها ناشی از حکمت الهی است. زیرا همین تفاوت ها انسان را به سوی تکامل سوق می دهد.

معلمی که بدون توجه به تفاوت های فردی دانش آموزان برایشان تکلیف تعیین می کند و از همه انتظارات یکسان دارد، معلم موفقی نیست. چنین معلمی دیر یا زود در امر تعلیم با مشکل روبه رو می شود. زیرا تعدادی از دانش آموزان نمی توانند انتظارات او را برآورده سازند.

متاسفانه تعدادی از معلمین زمانی که در شروع سال تحصیلی به کلاس وارد می شوند، دانش آموزان گستاخ و شلوغ را شناسایی کرده و برای جلوگیری از مشکلات بعدی با طعنه و دشنام و تحقیر سعی در سرکوب کردن او می نمایند. این عمل ممکن در مورد تعداد انگشت شماری از دانش آموزان، به ظاهر با موفقیت همراه باشد اما آتش لجاجت را در وجود او شعله ور می کند و حداقل کاری که می کند توجه نکردن و دل سردشدن از درس می باشد و در مورد تعدادی از دانش آموزان نیز باعث درگیری های لفظی و زمینه تنبیه های بدنی و غیر بدنی می گردد.

درست است که معلم در شروع سال تحصیلی باید به شناسایی دانش آموزان بپردازد و بلکه این بهترین کار می باشد اما این شناسایی باید برای ریشه یابی مشکلات جسمی و رفتاری او باشد. دانش آموزان یک کلاس فقط از نظر پایه تحصیلی با هم یکی هستند و در بقیه موارد مثل بهره هوشی، استعدادها، توانمندی ها، سطح درآمد خانواده، سطح سواد، فرهنگ و ارزش های مورد قبول خانواده با هم متفاوتند. اینجانب .. ..آموزگار پایه …آموزشگاه ….. شهرستان… هستم و مدت … سال است که در آموزش و پرورش خدمت می کنم. در سال تحصیلی اخیر تصمیم گرفتم دانش آموزانم را هر چه بیشتر به علم آموزی علاقه مند نمایم.

کتاب ارزشمندآماده سازی شطرنج مدرن: آماده شدن با دوره ای از اطلاعات برای حریف خود Modern Chess Preparation: Getting Ready for Yo

اختصاصی از فی فوو کتاب ارزشمندآماده سازی شطرنج مدرن: آماده شدن با دوره ای از اطلاعات برای حریف خود Modern Chess Preparation: Getting Ready for Your Opponent in the Information Age دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

Modern Chess Preparation: Getting Ready for Your Opponent in the Information Age

آماده سازی شطرنج مدرن: آماده شدن با دوره ای از اطلاعات برای حریف خود 

توسط ولادیمیر تیوکماکوف

تعداد صفحات: 288

فرمت: PDF

اورجینال با قابلیت کپی و چاپ

ناشر: 2012،New In Chess

978-9056913779:ISBN

شروع بازی، وسط و آخر بازی عموما سه مرحله شناخته شده یک بازی شطرنج است، اما آنچه در مورد هنر آماده سازی می باشد برد با برنامه ریزی قبل از بازی است. کشف و درک نقاط ضعف و قوت حریف خود پیش از بازی و آگاهی از نقاط قوت و نواقص خود همه اینها کلید موفقیت هستند.نقش کامپیوتر درآمادگی برای یک بازی فوق العاده افزایش یافته است، این کتاب توضیح میدهد که چگونه کامپیوتر توسط بازیکن برتر مورد استفاده قرار گرفته و برای موفقیت سازمان می یابد. اما شما نیز محدودیت در استفاده از موتورهای شطرنج و پایگاه داده که چگونه می توان آنها را به نمایش گذاشت و بیش از حد به آنها احترام و تکیه کرد ندارید. این کتاب فقط در مورد آماده سازی شروع بازی است وهمچنین به شما چگونگی پیدا کردن بهترین روش برای بازی با حکایات قدرتمند و بسیاری از بازی های آموزنده سطح بالا را می آموزد. تیوکماکوف توضیح می دهد که چگونه، به عنوان یک بازیکن شطرنج، شما می توانید برنامه و تمرینات خود را سازماندهی کنید، و برتلاش های خود تمرکز کرده، و به یک طرح بازی قابل دوام برسید.