مشخصات این فایل
عنوان: هشدار پزشکان درباره ظروف یک بار مصرف
فرمت فایل :word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 18
این مقاله درمورد هشدار پزشکان درباره ظروف یک بار مصرف می باشد.
بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله هشدار پزشکان درباره ظروف یک بار مصرف
هشدار پزشکان درباره ظروف یک بار مصرف
روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی ایران، طی اطلاعیه‌ای از شهروندان درخواست کرد جهت توزیع مواد غذایی و آشامیدنی تنها از ظروف یک بار مصرف استاندارد استفاده کنند.
این در حالی است که پیش از این مسئولان وزارت بهداشت و کارشناسان مختلف، بارها نسبت به استفاده از این ظروف هشدار داده بودند. واقعیت این است که این روزها استفاده از این نوع ظرف چنان متداول شده است که به سختی می‌توان دنیای بدون یک بار مصرف‌ها را مجسم کرد. .....(ادامه دارد)
ظروف یک بار مصرف، قاتلان خاموش
وقتی تشنه می‌شویم و به آب سردکنی می‌رسیم، با ولع عجیبی لیوان یکبار مصرف حاضر و آماده را از جایگاه مخصوص آن برداشته، آن را پر کرده و خود را سیرآب می‌کنیم. وقتی گرسنه می‌شویم و امکان دسترسی به بشقاب و قاشق و دیگر وسایل غذا خوردن نیست، به خوردن غذا در ظروف یکبار مصرف راضی شده و لذت هم می‌بریم!
اما در شرایطی که به نظر می‌رسد استفاده از ظروف و لیوان‌های یکبار مصرف به امری اجتناب‌ناپذیر در کشورمان تبدیل شده، می‌توان این پرسش را مطرح کرد که استفاده از این ظروف چقدر می‌تواند برای سلامتی انسان مضر باشد؟ .....(ادامه دارد)
ظرف شفاف به‌علاوه ی غذای داغ مساوی است با سرطان
اگر به هشدارهای کارشناسان در مورد ظروف یک بار مصرف دقت کنیم، متوجه می‌شویم که فصل مشترک تمام این اطلاعیه‌ها یک جمله است: ظروف یک بار مصرف بی‌رنگ و شفاف فقط برای غذاها و نوشیدنی‌های سرد مناسب هستند و نباید برای نوشیدنی‌ها و غذاهای داغ استفاده شوند. همچنین ظروف یک بار مصرف سفید رنگ و فوم دار برای مواد غذایی سرد، گرم و مرطوب مناسب هستند، ولی برای مواد غذایی داغ نباید استفاده شوند و استفاده از این ظروف مثلاً برای پیتزایی که در دمای 140 درجه سانتیگراد طبخ می‌شود، توصیه نمی‌شود.
استفاده نابجا از ظروف پلاستیکی موجب آزاد شدن مواد آلی و ترکیبات شیمیایی موجود در دیواره ظروف و ورود آنها به داخل مواد غذایی می‌شود که مصرف آنها برای سلامتی مضر است و ممکن است مشکلات گوارشی و حتی بروز برخی بدخیمی‌ها در افراد را به دنبال داشته باشد. .....(ادامه دارد)
ظروف یکبار مصرف تجزیه پذیر گیاهی
ظروف یکبار مصرف تجزیه پذیر گیاهی بعنوان محصول این طرح بر پایه نشاسته ذرت، گندم و سیب زمینی می باشد. ماشین الات این خط کلا آمریکایی و اروپایی و مونتاژ آن توسط یکی از سازندگان معتبر چینی انجام می گیرد. محصولات طرح دارای گواهی نامه FDA آمریکا می باشد. علاوه بر آن این محصولات دارای گواهی نامه ISO14855 می باشد. بر اساس این استاندارد 91 درصد وزنی بخش تجزیه پذیر محصولات در طول 102 روز تجزیه می گردد و به طبیعت باز می گردد. از لحاظ فیزیکی تا دمای 120 درجه سانتی گراد مقاومت دارد و هیچ گونه تغییری در شکل ظاهری آن بوجود نخواهد آمد. .....(ادامه دارد)
البته باید توجه داشت که آب جوش نیز باعث جدا شدن استایرن آزاد از ظرف و ورود آن به آب می شود اما تماس این ظروف با غذای چرب و داغ باعث ورود تمامی استایرن های آزاد موجود در ظرف به ماده غذایی می شود و افرادی که به طور مستمر از غذاهای درون این ظروف استفاده می کنند، دچار بیماری های خطرناکی از جمله سرطان می شوند. انستیتو سرطان فرانسه میزان سرطان زایی ظروف پلی استایرنی را از درجه ٣ به درجه ٢ کاهش داده یعنی آن ها را مواد خطرناک اعلام کرده است.به گفته این محقق، ظروف یک بار مصرف فوم و غیر فوم موجود در کشور دارای استایرن آزاد است، بنابراین استفاده از این ظروف، خطرات بسیار زیادی برای سلامتی انسان دارد.دکتر هاشمی می افزاید: تجزیه ظروف یک بار مصرف گیاهی برای بازگشت به طبیعت حداکثر ٦ ماه به طول می انجامد که پس از تجزیه نیز باعث حاصلخیزی خاک می شود.از سوی دیگر در ظروف یک بار مصرف گیاهی از آن جایی که مواد اولیه به کار گرفته شده برای ساخت، طبیعی و گیاهی است بنابراین حتی اگر غذا یا نوشیدنی داغ در آن ریخته شود، هیچ مشکلی ایجاد نمی کند و عوارضی هم ندارد. مصرف کم انرژی برای ساخت ظروف یک بار مصرف گیاهی از دیگر مزایای آن است که باعث صرفه جویی در مصرف انرژی کشور می شود.این ظروف مورد تایید وزارت بهداشت است و به همین دلیل این وزارت .....(ادامه دارد)
دانلود مقاله هشدار پزشکان درباره ظروف یک بار مصرف