دانلود مقاله اثر تغذیه گندم پرتودهی شده با اشعه ی گاما بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی سویه راس 308

اختصاصی از فی فوو دانلود مقاله اثر تغذیه گندم پرتودهی شده با اشعه ی گاما بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی سویه راس 308 دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله اثر تغذیه گندم پرتودهی شده با اشعه ی گاما بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی سویه راس 308

چکیده مقاله:

در این آزمایش تاثیر پرتو گاما بر ارزش تغذیه ای گندم مورد مطالعه قرار گرفت. بدین منظور آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. طرح آزمایشی شامل یک تیمار شاهد ( جوجه های تغذیه شده با جیره بر پایه ذرت- سویا ) و چهار تیمار برای گندم 16 و 24 کیلوگری بود. صفات اندازه گیری شده در این آزمایش شامل میزان مصرف ، فراوری شده با پرتو گاما با دزهای صفر، 8 خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی بودکه به صورت هفتگی و در کل دوره اندازه گیری گردید. نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از گندم پرتودهی شده با اشعه گاما در مقایسه با تیمار گندم فراوری نشده و جیره شاهد (بر پایه ذرت و سویا) بر افزایش وزن و میزان مصرف خوراک در کل دوره آزمایشی تاثیری نداشته و همچنین ضریب تبدیل غذایی در بین تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی داری را نشان نداد (P  0/05 همچنین در این آزمایش خصوصیات لاشه نیز مورد بررسی قرار گرفت که در هیچ کدام از پارامتر های اندازه گیری شده بین تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی داری مشاهده نشد (P  0/05

کلیدواژه‌ها:

پرتوگاما ، جوجه گوشتی ، گندم ، عملکرد ، فراوری

15 صفحه.

 فایل pdf

دانلود مقاله اشعه دهی مواد غذایی

اختصاصی از فی فوو دانلود مقاله اشعه دهی مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تاریخچه

اشعه دهی مواد غذایی بر خلاف آنچه که رسانه ها آن را توصیف می کنند یک فناوری جدید نیست. در واقع اشعه دهی مواد غذایی پدیده ای است که پژوهشهای بسیاری درباره آن صورت گرفته است و بسیار قویتر از برخی فرآیندهای جدید و نوآوری ها در زمینه نگهداری مواد غذایی است که تحت عنوان صنعت غذای در سالهای اخیر مطرح شده اند.

کشف اشعه X توسط رونتگن در سال 1895 و کشف مواد پرتوزا توسط بکورل یک سال بعد از آن، جامعه دانشمندان را به سوی پژوهشهای وسیع و جدی در خصوص اثرات بیولوژیکی اشعه های یونیزه هدایت نمود.

اشعه دهی مواد غذایی ابتدا در سال 1921 در ایالات متحده برای غیر فعال کردن انگل انسانی تریشینلا اسپیرالیس در گوشت خوک استفاده شد(7). در دهۀ 1930-1920 میلادی مقالات متعددی پیرامون اثرات اشعه بر مواد غذایی و اجزای تشکیل دهندۀ آن به چشم می خورند.

امروزه حدود 40 کشور جهان (جدول 7-1) بیش از 100 نوع غذای اشعه دیده را به صورت مشروط و یا غیر مشروط برای مصرف (12، 13 و 14) و 25 کشور از این کشورها تولید تجاری این غذاها را نیز پذیرفته اند. اغلب این کشورها ادویه را به منظور غیر فعال کردن کپکها و یا باکتری ها به کمک اشعه سالم سازی می کنند. از جمله محصولات متداول اشعه دیده می توان سیب زمینی و پیاز (برای ممانعت از جوانه زنی)(15) ، غلات و آرد، میوه تازه و گوشت ماکیان را نام برد.

اسکن جدول

جدول 7-1- اسامی کشورهایی که فرآیند اشعه دهی مواد غذایی را پذیرفته اند

برخی از جنبه های فناوری اشعه دهی مواد غذایی

منابع اشعه

مواد غذایی معمولاً با اشعه گاما و از طریق یک منبع رادیوایزوتوپ، الکترونها و یا اشعه X تولید شده از طریق یک شتاب دهنده الکترونی اشعه دهی می شوند.

دوز جذب شده

اصطلاحات ویژه ای که به طور معمول در فرآیند اشعه دهی جهت فرآوری مواد غذایی به کار می روند در ذیل توضیح داده شده اند.

کاربرد سی تی اسکن ها در علم پزشکی و سیرتکاملی آنها بررسی سی تی اسکن با اشعه الکترون EBCT و مزایای آن

اختصاصی از فی فوو کاربرد سی تی اسکن ها در علم پزشکی و سیرتکاملی آنها بررسی سی تی اسکن با اشعه الکترون EBCT و مزایای آن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فایل بصورت ورد (قابل ویرایش) و در 194صفحه می باشد.

با اینکه ظهور دستگاه CT اسکن و عرضه انواع spiral و mutislice آن ابزار توانمندی را برای تصویربرداری از اندامهای درون بدن فراهم کرده اند ، ولی هنوز هم تصویربرداری از اندامهای متحرک مثل قلب یکی از محدودیتهای این ابزار است . هر نوع حرکتی در حین تصویربرداری باعث ایجاد آرتیفکت و ناواضحی و در نتیجه کاهش قدرت تفکیک فضایی می شود .
با پیشرفت سیستم های CT زمان لازم برای اسکن کوتاهتر می شد ولی هنوز هم این زمان برای تصویربرداری از قلب به اندازه کافی کم نبود زیرا برای تصویربرداری از قلب زمانهایی در حد یک دهم ثانیه یا کمتر لازم است تا آرتیفکت های ناشی از حرکت ایجاد نشود . این محدودیت با استفاده از CT اسکن با اشعه الکترونی ( EBCT) رفع شد

. EBCT یک سیستم CT اسکن با سرعت بسیار زیاد است که مخصوص تصویربرداری از قلب در حال ضربان طراحی شده است . EBCT با عناوینی همچون CineCT ، Fifth .generationCT CT ، Scanning electron beam CT و ultra fast CT نامیده می شود . - مراحل تکامل اسکنر EBCT اساس و کارکرد اسکنر EBCT برای اولین بار توسط colleagues و Douglas Boyd در سال 1979 در نتیجه تحقیقات انجام شده در دانشگاه کالیفرنیا واقع در سانفرانسیسکو در دهه هفتاد میلادیبیان گردید  . 

اشعه کاتدی و نظریه اتمی

اختصاصی از فی فوو اشعه کاتدی و نظریه اتمی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله با عنوان اشعه کاتدی و نظریه اتمی در فرمت ورد در 8 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:

اشعه‌ی کاتدی چیست؟
اشعه کاتدی
شناخت اشعه کاتدی  

دانلود مقاله انحراف اشعه

اختصاصی از فی فوو دانلود مقاله انحراف اشعه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

اگر انحراف اشعه از محوری در سطح کانونی باشد ما از انحراف کروی عرضی و متقاطع صحبت می‌کنیم. دسته شعاعی از اشعه‌ها موازی با محوری است که پس از شکست دوباره نور و مجموعه‌ای از مخروطها شکل می‌گیرد و روی محور عدسی‌ها قرار دارد (شکل 82).

سطحی که این مجموعه از مخروطها را در بر گرفته است سطح خورنده نام دارد. و برش عرضی این سطح توسط هر سطح صافی که از این اشعه می‌گذرد منحنی خورنده نام دارد. شکل 82 نشان دهنده این منحنی در انحراف گوی است. اگر برش عرضی توسط سطوح صاف عمود بر محور دوائری از پرتو مختلف باشند موج موازی‌شکلی از اشعه‌ها توسط نقطه درخشنده‌ای روی محور به وجود می‌آید که از سطح عدسی دور است. در اینجا دائره‌های روشن نقش مهمی را در عکسهای آن نقطه در سطوح مختلف ایفا می‌کنند. کانون F در تقریب نسبی تعیین می‌شود و نقش کانون فقط برای اشعه‌ها است. به عنوان مثال اشعه‌هایی که از طریق عدسی‌های نزدیک محور می‌گذرند اینطور هستند. کوچک‌ترین و روشن‌ترین تصویر از آن نقطه توسط عدسی‌هایی در سطح m به وجود می‌آید که از کانون F نمی‌گذرد.

شامل 27 صفحه فایل word