توضیحات : کارت ویزیت لایه باز رستوران و غذای آماده زمینه سفید و قرمز همراه با وکتور سر آشپز مناسب برای چاپ کارت ویزیت لمینت ( کارت ویزیت آشپزخانه , کارت ویزیت رستوران psd , کارت ویزیت غذای آماده , گارسون , آشپز )
حجم : 1.12 مگابایت
ابعاد : 6 در 9 سانتیمتر
ساختار رنگ : CMYK
فونت های مورد نیاز : MRT_Poster,B Yekan
توضیحات : طرح کارت ویزیت فست فوت و پیتزا ساندیچ زمینه قرمز با عکس با کیفیت و دوربری شده سرآشپز و وکتور پیتزا طراحی شده بصورت یک با پسوند psd ( کارت ویزیت پیتزا ,کارت ویزیت فست فود,طرح لایه باز کارت ویزیت پیتزا,وکتور گارسون,وکتور سرآشپز )
حجم : 3.15 مگابایت
ابعاد : 5 در 9 سانتیمتر
ساختار رنگ : CMYK
فونت های مورد نیاز : S_OUHOD,A Afsaneh,B Yekan
فارسی: او است خدایی که جز او معبودی نیست- همان فرمانروای پاک، سلامت، مؤمن نگهبان، عزیز، جبار، متکبر، پاک است- خدا از آنچه شریک می گردانند او است خدای خالق نوساز صورتگر بهترین نامها از آن اوست. آنچه در آسمانها و زمین است تسبیح او می گویند و او عزیز و حکیم است.
از این آیه پی می بریم که آفرینش هیچ چیزی بیهوده و عبث نیست. و هر چیزی دلیلی برای خلقتش دارد. حال هزاران سال می گذرد و تنها عده ای هستند که به ذره های اطراف خود می نگرند در زندگی ما چیزهای بسیاری وجود دارد که به آن توجه نمی کنیم و آن را بدون آنکه دلیلش را بدانیم پذیرفته ایم. برای مثال:
چرا باید آسمان ما آبی باشد؟ چرا انسان از خاکی آفریده شده است که رنگ آن ثابت است ولی برخی سفید، سیاه و زرد هستند در حالی که ماده‌ی خلقت آن خاک و یک رنگ می‌باشد؟ چرا رنگ گیاهان نیمی از طبیعت سبز می‌باشد؟ چرا خاک قهوه ای؟
انسان موجودی است همه چیز خوار یعنی همانطور که به میوه‌جات، سبزیجات و غلات و ... احتیاج دارد به غذاهای پروتئینی و لبنی نیز احتیاج دارد زیرا این مواد غنی از ریز مغذی‌ها و ویتامین‌های ضروری برای بدن هستند که حذف مطلق آنها منجر به ایجاد مشکلات فراوان برای فرد خواهد شد. بنابراین در این مبحث به بررسی ویژگی‌ها و شرایط نگهداری این مواد با ارزش می‌پردازیم.
***
گوشت به بافت های حیوانی اطلاق می شود که برای مصرف غذایی مناسب باشند. به عبارتی
گوشت مجموعه ای از بافت های عضلانی، چربی، پیوندی و استخوانی است که از لاشه ی حیوانات
یا دام های گوشتی به دست می آید.
گوشت از نظر استاندارد
گوشت عبارت است از مجموعه بافت های عضلانی - اسکلتی لاشه ی دام های کشتاری که با بافت
های چربی و پیوندی مربوطه نیز همراه باشد. در ضمن به اعضای خوراکی دام مانند دل ، جگر، قلوه ،
مغز و زبان نیز اصطلاحاً اعضای گوشتی گفته می شود.
گوشت لخم چیست؟
گوشت لخم عبارت است از گوشت یا بافت های ماهیچه ای حیوانات که ترکیب آن با اندام های داخلی
نظیرکلیه و جگر ( که مجموعاً احشاء اطلاق می شوند)، اختلاف دارد.
فرآورده گوشتی چیست؟
به ترکیبی از مقدار معینی گوشت با مقدار معینی از سایر مواد مورد نیاز( از جمله آرد،
پیاز ، سیب زمینی ، سیر و نشاسته ) براساس فرمول، فرآورده های گوشت گویند.
دسته بندی گوشت های مصرفی
گوشت به عنوان یکی از مواد غذایی به چندین دسته کلی تقسیم شده است. بزرگ ترین دسته بر
حسب حجم مصرف، گوشت قرمز است. گوشت گاو، گوسفند، گوساله متداول ترین نوع گوشت های
قرمز مصرفی هستند.
با این همه گوشت اسب، بز، شتر و خرگوش نیز به مصرف خوراک انسان می رسند.
گوشت طیور که به پرندگان اهلی اطلاق می شود، از نظر مصرف در دسته دوم قرار دارند و شامل مرغ
، بوقلمون، مرغابی و غاز می شوند.
غذاهای دریایی از نظر مصرف، در دسته سوم قرار دارند و اهم آنها را ماهیان تشکیل می دهند. میگو
نیز در این دسته قرار می گیرد.
دسته چهارم به گوشت شکارها که غیراهلی هستند و با شکار به دست می آید، اختصاص دارد ؛ مثل
گوشت آهو.
شامل 13 صفحه فایل word قابل ویرایش
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه:12
فهرست مطالب
شبدر قرمز Red Clover
ترکیبات شیمیائی:
خواص داروئی:
طرز استفاده:
مضرات:
گیاه شبدر
ترکیبات شیمیایی
نکات طلایی شبدر CLOVER
در شرایط مساعد این گیاه هفت ساله است ولی در آب و هوای گرم فقط دو سال عمر می‌کند. ارتفاع شبدر قرمز بسیار کم است و بیشتر از ۱۵ سانتیمتر نمی‌شود. برگهای آن بیضی شکل و دراز و دارای سه برگچه است و به همین علت در قرون وسطی مورد احترام مسیحیان بوده زیرا آن را سمبل خداوند، مسیح و روح‌المقدس می‌دانستند. این گیاه از نظر داشتن مواد مغذی برای علوفه حیوانات به‌کار می‌رود.
ترکیبات شیمیائی:
گل شبدر دارای مواد شیمیائی مانند تریفولین، ایزوتریفولین و اسانس روغنی می‌باشد. این گیاه دارای املاح معدنی مانند سلیس، آهن، فسفر، گوگرد، پتاسیم، منیزیوم، منگنز، روی، مس، سرب، نیکل و کبالت می‌باشد.
خواص داروئی:
شبدر قرمز از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است.
۱) مهمترین خاصیت شبدر قرمز ضد سرطان بودن آن است.
۲) تمیز کننده خون و بدن است.
۳) سرفه را برطرف می‌کند.
۴) دردهای عضلانی را برطرف می‌کند.
۵) تورم پوستی را از بین می‌برد.
۶) شبدر تازه به‌عنوان مسهل به‌کار می‌رود.
۷) درمان‌کننده آسم است.
۸) برای درمان آب‌آوردگی بدن مفید است.
۹) دل‌پیچه را برطرف می‌کند.
۱۰) برای درمان آرتروز، رماتسیم و ورم بیضه باید برگ شبدر را در روغن زیتون جوشانیده و روی قسمتهای دردناک بمالید.
۱۱) برای طول عمر و جلوگیری از بیماریهای قلبی شبدر قرمز بخورید.
۱۲) تشنج را علاج می‌کند.
۱۳) برای التیام زخمها، ضماد شبدر قرمز را روی زخمها بگذارید.
۱۴) برای از بین بردن خارش شبدر را له کرده و روی پوست بمالید.
طرز استفاده:
دم‌کرده: مقدار ۳۰ گرم گیاه خشک را در یک لیتر آبجوش ریخته و به مدت ۵ دقیقه دم کنید. مقدار مصرف آن یک فنجان سه بار در روز است.
جوشانده شبدر: مقدار ۵۰ گرم سرشاخه‌های گلدار شبدر قرمز را در مقداری شیر یا آب ریخته و بگذارید مدتی بجوشد و پس از سردشدن به‌صورت ضماد روی پوست و یا قسمتهای دردناک بدن بگذارید.
مضرات:
مقدار مصرف زیاد شبدر خطرناک است زیرا دارای اسید سیانیدریک می‌باشد ولی استفاده متعادل از آن هیچگونه خطری نداشته و بسیار مفید است
شبدر قرمز گیاهی است علفی و چند ساله که در مناطق معتدله کره زمین می روید . در شرایط مساعد این گیاه هفت ساله است ولی در آب و هوای گرم فقط دو سال عمر می کند . ارتفاع شبدر قرمز بسیار کم است و بیشتر از ۱۵ سانتیمتر نمی شود . برگهای آن بیضی شکل و دراز و دارای سه برگچه است و بهمین علت در قرون وسطی مورد احترام مسیحیان بوده زیرا آنرا سمبل خداوند ، مسیح و روح المقدس می دانستند . این گیاه از نظر داشتن مواد مغذی برای علوفه حیوانات بکار می رود .
گل شبدر دارای مواد شیمیایی مانند تریفولین ،ایزوتریفولین و اسانس روغنی می باشد . این گیاه دریای املاح معدنی مانند سلیس ،آهن ، فسفر ،گوگرد ، پتاسیم، منیزیم ،منگنز، روی ،مس،سرب ، نیکل و کبالت می باشد .
▪ خواص داروئی: شبدر قرمز از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است .
مهمترین خاصیت شبدر قرمز ضد سرطان بودن آن است .
تمیز کننده خون و بدن است.
سرفه را برطرف می کند.
دردهای عضلانی را برطرف می کند.
تورم پوستی را از بین می برد.
شبدر تازه بعنوان مسهل بکار می رود.
درمان کننده آسم است.
برای درمان آب آوردگی بدن مفید است.
دل پیچه را برطرف می کند.
برای درمان آرتروز ، رماتسیم و ورم بیضه باید برگ شبدر را در روغن زیتون جوشانیده و روی قسمت های دردناک بمالید .
برای طول عمر و جلوگیری از بیماریهای قلبی شبدر قرمز بخورید .
تشنج را علاج می کند.
برای التیام زخم ها ، ضماد شبدر قرمز را روی زخم ها بگذارید.
برای از بین بردن خارش شبدر را له کرده وروی پوست بمالید.
▪ طرز استفاده: دم کرده : مقدار ۳۰ گرم گیاه خشک را در یک لیتر آبجوش ریخته و به مدت ۵ دقیقه دم کنید . مقدار مصرف آن یک فنجان سه بار در روز است . جوشانده شبدر : مقدار ۵۰ گرم سرشاخه های گلدار شبدر قرمز را در مقداری شیر یا آّ ب ریخته و بگذارید مدتی بجوشد و پس از سردشدن بصورت ضماد روی پوست و یا قسمتهای دردناک بدن بگذارید .
▪ مضرات : مقدار مصرف زیاد شبدر خطرناک است زیرا دارای اسید سیانیدریک می باشد ولی استفاده متعادل از آن هیچگونه خطری نداشته و بسیار مفید است .
شبدر قرمز دردهای عضلانی را برطرف می کند
شبدر قرمز با نام علمی (Trifolium pratenes) گیاهی است علفی که با خوردن آن دردهای عضلانی برطرف می شود.
شبدر قرمز گیاهی است چند ساله که در مناطق معتدل کره زمین می روید و در شرایط مساعد این گیاه هفت ساله است ولی در آب و هوای گرم فقط دو سال عمر می کند.
ارتفاع شبدر قرمز بسیار کم است و بیشتر از 15 سانتیمتر نمی شود. برگهای آن بیضی شکل و دراز و دارای سه برگچه است و از نظر داشتن مواد مغذی برای علوفه حیوانات به کار می رود.
این گیاه دارای مواد شیمیایی بسیار است و مهمترین خاصیت شبدر قرمز ضدسرطان بودن آن است.
شبدر قرمز سرفه را برطرف کرده، تمیزکننده خون است و تورم پوستی را از بین می برد.
این گیاه درمان کننده آسم است، دل پیچه را برطرف کرده و برای درمان آب آوردگی بدن مفید است.
برای التیام زخمها، ضماد شبدر قرمز را روی زخمها بگذارید و برای طول عمر و جلوگیری از بیماریهای قلبی شبدر قرمز بخورید.
برای از بین بردن خارش شبدر را له کرده و روی پوست بمالید.
مقدار مصرف زیاد شبدر خطرناک است زیرا دارای اسید سیانیدریک است ولی استفاده متعادل از آن هیچگونه خطری نداشته و بسیار مفید است.