
دانلود پاورپوینت بسیار ارزشمند مواد پلیمری
فرمت فایل : power point (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد اسلایدها 37 اسلاید
بخشی از اسلایدها :
ممانعت از بروز فساد توسط از بین بردن عوامل خارجی و داخلی و یا به تعویق انداختن رشد
آنها می باشد. نگهداری مواد غذایی اغلب با آماده کردن آنها توأم است.
اهداف نگهداری :
از بین بردن فلور میکروبی موجود در مواد غذائی به طور کامل و از بین بردن میکروارگانیسم های پاتوژن و خطرناک
ب) جلوگیری از تکثیر میکروارگانیسم ها به طور مداوم و یا در زمانی معین
از بین بردن کلیه میکروارگانیسمهای موجود در یک محیط را استریلیزاسیون گویند. درجه حرارت مورد استفاده در این روش حدود 110 تا 120 درجه سانتیگراد بوده و به خاطر اینکه دمای بالا سبب از بین رفتن برخی مواد مغذی غذا نیز می شود سعی بر آن است که از حرارت های بسیار بالا اجتناب شود. مقدار گرما به اندازه ایست که در مدت زمان مناسب استریل ، می تواند مقاومترین میکروب قابل رشد در غذا را نیز از بین ببرد . امروزه از این روش در فرایندهای کنسرو سازی و محصولات لبنی زیاد استفاده می شود.
این روش که توسط پاستور کشف گردید و تا کنون مورد استفاده قرار گرفته است یک فرایند حرارتی نسبتا ملایم است که معمولا در حرارتی کمتر از 100 درجه سانتیگراد صورت می گیرد . امروزه محصولات غذایی بسیاری مانند تخم مرغ ، شیر ، بستنی و دیگر مواد به این طریق نگهداری می شوند. مشکل اصلی در این روش عدم نفوذ حرارت به درون موادغذایی و امکان وجود برخی میکروب های بیماریزا در آن می باشد، به همین دلیل زمان مصرف اینگونه موادغذایی طولانی نبوده و باید در یخچال نگهداری شوند.
این فایل حاوی مجله لاتین راهنمایی مواد افزودنی شیمیایی برای بتن (Guide to chemical admixtures for concrete) می باشد که به صورت فرمت PDF در اختیار شما عزیزان قرار گرفته است، در صورت تمایل می توانید این محصول را از فروشگاه خریداری و دانلود نمایید.
- عنوان: Guide to chemical admixtures for concrete
- شماره: 18
- سال انتشار: 1980
- تعداد صفحات: 16
- زبان: انگلیسی
- فرمت فایل: PDF
پدیده ی اعتیاد وناهنجاری های رفتاری ناشی از کاریرد مواد مخدر بی شک یکی از معضلات بزرگ امروز جامعه بشری به شمار می آید وصاحبنطران و آگاهان متعهد تردیدی ندارند که حل این معضل اجتماعی نیازمند مبارزه ای مستمر و همه جانبه از ابعاد نظامی, انتظامی وسیاسی تا تلاشهای اقتصادی و فرهنگی می باشد.
بی شک یکی از گامهای بلند در امر مبارزه با مواد مخدر, تحقیق در زمینه حکم فقهی و روشن شدن تکلیف شرعی آن است.
آنچه در این مقاله می خوانید عبارتند از: 1- مواد مخدر و جنبه هاس شرعی آن 2- آیه تهلکه 3- آیه قتل 4- حدیث لاضرر 5- روایت تحریم خمر ومیته 6- روایاتی که در رفع تکلیف ضرری وارد شده است. 7- روایات تحریم اکل طین 8- اقوال فقها 9- حکم عقل
جستجو و اندازه گیری عوامل نگهدارنده و مواد افزودنی در شیر
§عوامل نگهدارنده گاهی برای نگهداری شیر و جلوگیری از فساد و زمانی برای تبدیل شیر فاسد و خراب به شیری که دارای ظاهر معمولی باشد, اضافه میگردند.
بیکرمات دوپتاس معمولاً برای نگهداری نمونه های شیر اضافه می گردد, بدین جهت اینگونه شیرها زرد رنگ میباشند. برای تشخیص بیکرمات دوپتاس در شیر میتوان از نیترات نقره استفاده نمود که با آن رسوب کرمات نقره قرمز نارنجی میدهد.
(توضیحات کامل در داخل فایل)
متن کامل را می توانید دانلود نمائید چون فقط تکه هایی از متن در این صفحه درج شده به صورت نمونه
ولی در فایل دانلودی بعد پرداخت متن کامل
همراه با تمام متن با فرمت ورد Powerpoint, , ... که قابل ویرایش و کپی کردن می باشند
موجود است